A; струя студен въздух; да загубите тези излишни килограми

Ниските температури повишават нивата на протеин, който стимулира добрите, кафяви мазнини и кара лошите бели мазнини да придобият свойствата на изгаряне на мазнините на първия

@abc_salud Актуализирано: 01/09/2015 00: 03ч

студен

Свързани новини

Много хора, които са били малко „снизходителни“ с диетата си през изминалата Коледа, желаят добър „взрив на студен въздух“, за да изгорят излишните мазнини, придобити по време на празниците. Защото, според екип от изследователи от Калифорнийския университет в Бъркли (САЩ), излагането на ниски температури повишава нивата на протеин, който е от съществено значение за образуването на кафява или кафява мазнина, известна още като „добра“ мазнина, тъй като консумира енергия, т.е. калории, за да генерира топлина. Според изследователите с продължително излагане на студен въздух, Протеинът, наречен транскрипционен фактор Zfp516, също така прави белите мазнини, най-разпространените в нашето тяло, по-подобни на кафявите мазнини в способността си да изгарят енергия и следователно да отслабват.

В проучване, публикувано в "Molecular Cell", изследователите установяват, че мишките с повишени нива на протеина Zfp516 са спечелили 30% по-малко тегло от контролните мишки, когато се хранят с диета с високо съдържание на мазнини. Резултатите хвърлят повече светлина върху вид мазнини, които са в центъра на вниманието през последните пет години.

«Знанието, че протеините регулират кафявата мазнина е от значение, защото това е важно не само за термогенезата или производството на енергия, но също така смятаме, че може да повлияе на метаболизма и инсулиновата резистентност"Обяснява водещият изследовател Хей Сук Сул. Той добавя:" Ако беше възможно по някакъв начин да се повишат нивата на този протеин чрез лекарства, количеството кафява мазнина в тялото може да се увеличи и евентуално да улесни загубата на тегло, дори когато яде същото количество и вид храна ».

Топла среда

За разлика от бялата мазнина, която съхранява излишната енергия, кафявата мазнина изгаря енергията, за да ни топли. Доскоро се смяташе, че кафявата мазнина присъства само при бебета при хората, но наскоро беше открито, че тя присъства и при възрастни, около такива жизненоважни области като сърцето, мозъка, шията и гръбначния стълб.