98. Решете проблемите с износването на хрущялите и коляното. Какви храни и добавки да приемате?
Дела подден
Хрущялната тъкан или хрущялът е вид специализирана, еластична съединителна тъкан, в която липсват кръвоносни съдове, изградени главно от извънклетъчен матрикс и разпръснати клетки, наречени хондроцити. Външната част на хрущяла, наречена перихондриум, е отговорна за осигуряването на жизненоважна подкрепа на хондроцитите.
Хрущялът се намира в лигавичните стави, на кръстовищата между ребрата и гръдната кост, като подсилване в трахеята и бронхите, във външното ухо и в носната преграда.
Хрущялите служат за приспособяване на повърхностите на бедрените кондили към кухините на пищяла (Кондилът е заоблената глава в края на една кост, която се вписва в хралупата на друга, за да образува става.). Той също така служи за амортизиране на удари при ходене и скачане, за предотвратяване на износване на костите и следователно за позволяване на ставни движения. Това е носеща конструкция и придава известна подвижност на ставите.
Има 3 вида хрущялна тъкан:
• Хиалиен хрущял: Той има хондроцити, разположени на групи, всяка група е заобиколена от териториалната матрица, а между тях има интертериториална матрица. Тези матрици съдържат предимно колагенови фибрили тип II, които взаимодействат с протеогликаните. Намира се в хрущяла на дихателната система: носния скелет, ларинкса, трахеята, бронхите; и в ребрените арки (ребра), ставните краища на костите и във временния скелет на ембриона.
• Фиброзен хрущял или фибро-хрущял: Състои се от хондроцити и фибробласти, заобиколени от колагенови влакна тип I. Той се намира в междупрешленните дискове, ставните граници, ставните дискове и менискусите, гръдно-ключичните стави, долната челюст, срамната симфиза, както и в места за вмъкване на връзки и сухожилия.
• Еластичен хрущял: Образува се от хондроцити, заобиколени от териториални и интертериториални матрици, които съдържат тип II колаген, който взаимодейства с протеогликани и еластични влакна.
Клетки на хрущялната тъкан
Както коментирахме, клетките на тази тъкан се наричат хондроцити, които идват от хондробласти.
Хондробласти: отговарят за синтеза и секрецията на хрущялния матрикс.
Хондроцити: секретират колаген и гликозаминогликани, за да поддържат матрицата
В обобщение, различните видове хрущяли и техните клетки имат за основни елементи или суровини различни видове колаген, хондроитин сулфат, кератин сулфат и гликозаминогликани.
Сега хрущялът, тъй като е съставен от гъвкава съединителна тъкан, поддържаща безтегловни структури, като носа, пината и ставите, е податлив на голям брой наранявания, в зависимост от качеството на същите. Качество, което до голяма степен зависи от храната, тъй като храната ще ни осигури основните суровини за регенерация на хрущяла.