94% от потребителите се тревожат за здравословна диета

68% от консултираните купувачи смятат, че здравата кошница за пазаруване е средно с 29% по-скъпа

здравословна

BILBAO, 17 март (EUROPA PRESS) -

94% от потребителите признават, че са все по-загрижени за здравословното хранене, но само 49% вярват, че продуктите, които купуват редовно, винаги са здравословни, а останалите 51% вярват, че това е само понякога, според проучване върху навиците при здравословна покупка, извършена от Eroski Food School, чрез онлайн проучване на повече от 1250 потребители на територията на Испания.

Това проучване показва, че шест от десет потребители смятат, че храната в пазарската им кошница сега е по-здравословна, отколкото преди няколко години.

77% от консултираните казват, че сред избора си на здравословно пазаруване те обикновено купуват сезонни храни редовно, процент, който се увеличава до 83% по отношение на пресните храни.

Списъкът на здравословни храни, които не липсват в количките за пазаруване на потребителите, се оглавява от пресни зеленчуци, за които 79% от тях твърдят, че купуват редовно. Те са последвани от плодове в 68% от кошниците за пазаруване. 30% включват бобовите растения като основна здравословна храна в кошницата си, а 21% обезмаслени млечни продукти и бяла риба.

Хранително подобрените храни също са част от здравословното хранене на потребителите. По-конкретно, 60% от участниците в проучването уверяват, че храни, богати на фибри, обикновено не липсват в пазарската им кошница. 57% включва и тези без наситени мазнини и 54% без добавена захар.