9 забранени храни за диети с високо съдържание на триглицериди
Съдържание
Хипертриглицеридемията е разстройство, състоящо се от наличието на a концентрация на триглицериди в кръвта по-голяма от 150 mg/dl.
Триглицеридите са основната форма на мазнини, които имаме в тялото. Те се увеличават в тялото ни, ако има излишък от поети калории. Когато има висока консумация на мазнини, захари или алкохол, черният дроб трансформира този калориен излишък в триглицериди за да могат по-късно да ги съхраняват и използват като енергия.
Хипертриглицеридемията обикновено не причинява симптоми, така че ако кръвните тестове не се извършват редовно, може да остане незабелязано. Усложненията, които могат да бъдат причинени от хипертриглицеридемия, са: хиперхолестеролемия, сърдечно-съдови заболявания, чернодробна стеатоза или затлъстяване на черния дроб и остър панкреатит.
Основните причини за хипертриглицеридемия, оставяйки настрана наследствения фактор, са фактори, които могат да бъдат модифицирани, като напр. заседнал начин на живот и лоша диета. Освен това има и други състояния, които също могат да повишат нивата на триглицеридите като затлъстяване, диабет, хипотиреоидизъм, хронична бъбречна недостатъчност, чернодробни заболявания, бременност или редовната употреба на някои лекарства, наред с други.
По този начин, за да се намалят триглицеридите, е необходимо да се спазва здравословна диета, като се избягва консумацията на някои вредни храни:
Мазни меса
Консумацията на месо не е много подходяща за случаи на високи триглицериди, особено карантия, която е частта от тялото на животните, която съдържа най-много мазнини.
По същия начин, червеното месо трябва да бъде заменено с постно месо, на птици и се яде без кожа. Преработеното месо като хамбургери също не е здравословно, освен ако съдържа повече от 90% месо сред съставките си.
Инкрустация
Деликатесните продукти са богати на мазнини и тяхната консумация трябва да бъде намалена. Това са преработени храни, които вече не са естествени поради тяхното приготвяне.
Мортаделата, салчичонът, хоризото, саламът, филето, гъшият дроб и пастетите ще бъдат сред храните, които трябва да се избягват. Като по-малко мазни продукти има пуешки гърди или варена шунка.
Цели млечни продукти
Млечните продукти с високо съдържание на мазнини, като пълномаслено мляко, масло и сметана, трябва да бъдат елиминирани от диетите за високи триглицериди.
Млякото, киселите млека и техните млечни производни трябва да бъдат заменени с обезмаслени, като винаги се гарантира, че те не съдържат твърде много захар. Добра алтернатива са зеленчуковите продукти, направени със соя, бадеми или овес.