9 храни за здравословна диета
В допълнение към протеини, липиди и въглехидрати, трябва да разгледаме други съединения от голямо значение за организма като витамини и минерали. Добре известни са ефектите на витамин D (от съществено значение за костите и растежа например) или минерали като калций и желязо. Но има и други съединения от голям интерес, които са част от храните с обичайна консумация.
Здравословна и балансирана диета
Специалистите по хранене посочват, че здравословната и балансирана диета трябва да включва в ежедневното ни меню:
Във вашата седмична диета не трябва да липсва
- Пълно или обогатено мляко, 2 чаши на ден.
- Соя под формата на мляко, кълнове, кисело мляко и др.
- Спанак, веднъж седмично.
- Ядки по всяко време и разнообразни. Те имат всички минерали и не са толкова мазни, колкото си мислите, ако ги ядете без сол.
- Цяло или подсилено кисело мляко, 1 на ден.
- Прясно приготвен пресен портокалов сок.
- Синя риба, 3 или 4 пъти седмично.
- Бобови растения (леща, боб и др.) Поне веднъж седмично.