8-те най-добри растителни млека и как да ги приготвите у дома
Преди няколко години търсенето на мляко, което не беше краве, беше почти немислимо.
Най-много, което можете да намерите, е частично обезмаслено, обезмаслено или без лактоза с малко късмет. Но днес реалността е съвсем различна с появата на зеленчукови млека.
Няма нищо по-добро от това да имате много възможности за избор.
Особено за хора с непоносимост към лактоза и целиакия. И за тези, които искат да отслабнат.
Също така тези, които просто искат да имат друга възможност да се редуват с краве мляко.
Съдържание
Кое от растителните млека има повече протеини ?
Въпреки че кравето мляко е едно от тези, които съдържат много повече протеини и минерали. Не можем да забравим, че тя е и тази с най-много мазнини и затова трябва да търсим други здравословни възможности.
Хората с непоносимост към лактоза дори не могат да виждат краве мляко и затова са родени другите възможности, които ще ви представим.
Сега, предвид голямото разнообразие, което съществува в растителното мляко, много хора не знаят кой да изберат.
Но освен това ще знаете за какво можете да използвате всеки от тях.
8-те най-добри растителни млека и неговите приложения
1.- Бадемово мляко
Това е естествено и растително мляко, което не съдържа лактоза (1) (т.е. може да се консумира от всички).
Той също няма холестерол.
Той е идеален за деца и юноши, защото благоприятства здравословния растеж.
Това мляко е добавка към тези от животински произход, защото съдържа протеини, линолова и олеинова киселина за ползите от сърдечно-съдовата система.
Това е едно от най-популярните зеленчукови млека и не е чудно. Тъй като съдържа голямо количество протеин (1) точно като самия бадем
Вкусът му е сладък, така че радва всички. Това е идеалното мляко за целиакия.
Добра алтернатива е да носите калий, а също и магнезий, които са два важни минерала за организма.
Единствената подробност при този вид мляко е, че е много калорична. Не забравяйте, че бадемите също са.
Така че, ако искате да отслабнете, това не е най-добрият вариант, който ще намерите на пазара.
Не е нужно да се притеснявате за холестерола, защото той ви помага да го намалите (2).
Освен това можете лесно да използвате бадемово мляко в различни препарати. Вземете директно, с кафе или дори направете някои десерти.
Въпреки че има много търговски марки, можете да направите бадемово мляко сами. Просто го поставяте да кисне и след това смесвате с малко вода.
Тук обясняваме с видео как се прави домашно бадемово мляко.
Как да приготвим бадемово мляко у дома ?
2.- оризово мляко
Във фитнес света това е едно от най-използваните млека. Вече се предлага на пазара повече и няма нужда да го правите у дома. Въпреки че е възможно.
Разбира се, оризовото мляко има същите свойства като това зърно.
Следователно, това е мляко, което много добре регулира чревните процеси. Единственият проблем е, че това е мляко с ниско съдържание на калций.
По този начин трябва да носите калций по други начини и за това ще ви трябва добра диета. С храни, богати на калций.
Той също така служи като лек, когато има лошо храносмилане или повръщане от някаква храна, която се е повредила. Трябва да вземете предвид, че е с високо съдържание на въглехидрати.
Той е с ниско съдържание на натрий, така че е добра новина за сърдечно-съдовата система. Той не съдържа холестерол, така че артериите ви няма да се запушат, нито мазнини, поради което е силно препоръчително за затлъстели хора.
Този вид мляко е идеален за бебета, когато те не могат да консумират хранителни храни или невъзможност за кърма.
Също така за деца в техния стадий на растеж и развитие.
Това е добър вариант за хора, които са алергични към соя, а също и към ядки.