Диетични храни с отрицателни калории

максимална степен: целина

Неговата благодат е, че енергийната му полза е минимална, така че те са основни продукти в диетите за отслабване. Те не са много многобройни, но работят

„Постигнах отслабнете при пациент със затлъстяване за кратко време го съветва да бяга бързо. След тренировка му дадох много нехранителна храна, за да го задоволя. "Тази фраза от древногръцкия лекар Гален от Пергам (събрани в неговата работа „De sanitate tuenda“ –За запазване на здравето–) може да бъде приложим за голяма част от настоящите диети за отслабване: спортувайте и яжте по-малко калории; С други думи, харчат повече, отколкото купуват.

храни

Това, което не сме много наясно или поне не изглежда така, е, че всичко, което правим, използва калории, независимо дали искаме или не: всеки бийте от сърцето ни, всеки електрически сигнал, излъчван от нашия мозък, всеки милилитър от стомашен сок секретирани от стомаха ни, всеки милиметър кожа че тялото ни е принудено да произвежда. Y. метаболизират всеки грам храна който влиза в храносмилателната ни система. Не е безплатно, не е чрез магия или божествена намеса. Тялото ни изразходва много енергия за преработка на храната.

"Потреблението на енергия от 100 г целина представлява 86% от енергията, която осигурява"

И правилото е просто: колкото по-трудно е да се обработи, толкова повече енергия използва. Например, яхния от астурийски боб включва във всички случаи тежко храносмилане. Разграждането на всички тези огромни вериги аминокиселини и липиди от парчетата месо и въглехидратите на зърната (повече от 50% от теглото им съответства на този макронутриент) е титанично усилие. Нашето тяло, разбира се, е свикнало с това, всъщност е проектирано да обработва с удоволствие този товар. И кои дивиденти от печеливша компания печелите с инвестицията. С други думи: в крайна сметка получавате повече енергия, отколкото сте изразходвали. Разбира се, фабада е екстремен пример, тъй като ястие (само едно) осигурява 1211 kcal. Или какво е същото, позовавайки се на определението за калория (количество топлинна енергия, необходимо за повишаване на температурата на грам вода с 1 градус по Целзий), тя осигурява енергията, необходима за увеличаване 12 градуса температурата на 100 литра вода. Хайде, много енергия.