87 процента от венецуелците спазват диета за оцеляване, според проучване на обществото

Проучването разкрива, че 87% от венецуелците спазват диета за оцеляване

диета

Проучването за условията на живот на венецуелците (Encovi) се основава на 1488 интервюта в 23 града на страната. EFE/Архив

87 процента от венецуелците нямат достатъчно доходи, за да си купят необходимата храна и по-голямата част от диетата им, базирана на въглехидрати, е "оцеляване", показва проучване, публикувано днес от трите основни университета в страната.

Проучването за условията на живот на венецуелците (Encovi), основано на 1488 интервюта в 23 града на страната, разкрива, че храните, които населението консумира най-много, са царевично брашно, ориз, тестени изделия, хляб, мазнини като маргарин и майонеза, докато че в случая на месо секторите с по-ниски доходи казват, че ядат мортадела.

Според проучването, в което е участвала и фондацията Bengoa, специализирана в храненето, 40 процента от храните в кошницата с храни, които венецуелците купуват, са брашно, ориз и мазнини, а 12,1 процента консумират две хранения на ден, вместо три.