85% от семействата в Кордова не спазват средиземноморската диета - Новини Тема на деня - Дневник

Препоръчва се за предотвратяване на затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания.

семействата

Рибата, заедно с плодовете и зеленчуците, е ключов елемент в добрата диета. - Снимка: JUAN CARLOS MOLINA

ДЖУЛИЯ ГАРСИЯ ХИГУЕРАСДЖУЛИЯ ГАРСИЯ ХИГУЕРАС 29.01.2007

Традиционната средиземноморска диета има малко последователи сред семействата в Кордова, тъй като тя присъства само в 15 на всеки 100 домакинства. Тези данни предполагат, че здравословните хранителни навици не са в изобилие, с неуспеха, който това води до борбата срещу затлъстяването и сърдечно-съдовите заболявания.

Средиземноморската диета има своя основен източник на мазнини в консумацията на зехтин. Насърчавайте рибите, бобовите растения, плодовете и зеленчуците, като същевременно ограничавате силно приема на други мазнини и червено месо. Парадоксално е, че през XXI век видът на диетата в Испания е по-сходен от всякога с американския и испанците са на второ място в Европа, като ядат зеленчуци.

Липсите

Употребата на зехтин се проваля (има данни, които показват, че той се приема преди по-малко от 40 или 50 години). Ниската консумация на плодове е очевидна сред децата и младите хора: "Виждаме, че децата не ядат закуска, не ядат плодове или риба и всички са негативни послания за средиземноморската диета. И че ядат излишно месо." Реалността, според Франсиско Перес Джимнес, ръководител на службата по вътрешни болести на болница Reina Sofнa, е, че „администрацията дава препоръки за здравословен начин на живот (Испания е една от първите страни в Европа, която се съгласява да намали калориите и размера) и индустрията се откроява "с проблеми като гигантски хамбургери.