8 стъпки, за да бъдете страхотен човек през първото тримесечие на годината
Първото тримесечие на годината е труден период за организма. След празниците и коледните партита испанците са склонни да увеличават теглото си между 2 и 5 килограма. Възстановяването на навиците и балансираното хранене, което се възползва от хранителните качества на всяка храна и нейните свойства, придружени от редовна физическа активност, са ключовете за връщане към оптимално състояние на благосъстоянието
Коледа е времето в годината, когато се извършват повече хранителни излишъци поради консумацията на обилни ястия, консумацията на алкохол и празничния заседнал начин на живот, дейности, които носят негативни последици за тялото през първите месеци на годината, като лошо храносмилане, гадене и дискомфорт в стомаха.
Според Центъра за изследване на фитотерапията (Infito) и Испанското общество по диететика и хранителни науки (Sedca) испанците обикновено ядат до 30% повече от препоръчаните калории по време на празниците и те се увеличават през това време между 2 и 5 килограма. Коледната вечеря може да съдържа до 1400 калории, утроявайки препоръчаното количество.
Световната компания, специализирана в здравословното хранене и начин на живот, Herbalife Nutrition, препоръчва осем стъпки за възстановяване на по-здравословно състояние през оставащите зимни месеци:
Ограничете количеството вода използва се при готвене и продължителността на процеса на готвене за предотвратяване на загубата на витамини и микроелементи, присъстващи в храната. Смята се, че повече от половината от витамините, присъстващи в храната, могат да бъдат загубени по време на процеса на готвене, например, въпреки че някои елементи, като антиоксиданти, се активират при готвене на зеленчуци. Комбинирането на сурови и варени храни може да осигури хранителните качества, от които тялото се нуждае.
Увеличете приема на плодове и зеленчуци. Балансираната диета - която включва редовна консумация на плодове и зеленчуци - увеличава производството на азотен оксид, ключова молекула за ефективно кръвообращение. Всички плодове и зеленчуци, стълбове на средиземноморската диета, също осигуряват много витамини и хранителни вещества.