8 ползи за нахута за здравето - По-добре със здравето
Що се отнася до бобовите култури, има много малко такива, които са толкова известни като нахута. Тези малки пъпки те могат да се ядат както в топли, така и в студени препарати а също така, те се комбинират много добре с голямо разнообразие от храни. Поради тази причина има няколко рецепти, за да им се наслаждавате през цялата година и не е изненадващо, че в много райони на света те се консумират редовно. Звучат ли ви познати студени салати с нахут, яхнии или кремове тип хумус? Със сигурност да. От друга страна, бихте ли казали какви са ползите от нахута?
Независимо как сте ги изяли, истината е такава трябва да знаете техния хранителен принос, така че да бъдете насърчавани да ги включвате по-редовно в менюто си.
Ползи от нахута за здравето
Експертите на Испанската фондация за хранене (FEN) посочват, че те са източник на „протеини от растителен произход, калций, калий, желязо, фосфор, магнезий, фолати, ниацин, витамин В6 и витамин Е ". Освен това те са добър източник на разтворими и неразтворими фибри.
Като вземем предвид хранителната му стойност, трябва нахутът е храна, способна да осигури различен принос за здравето. Можете ли да кажете кои? Независимо дали това е така или ако имате някакви съмнения, не спирайте да четете всичко, което ще ви кажем по-долу.
1. Те осигуряват протеини
Това е може би едно от най-известните предимства на нахута. Високото му съдържание на растителни протеини го прави идеален за вегетарианци които искат да се уверят, че имат необходимите хранителни вещества за тялото си от неживотински източник.
Протеините в нахута обаче не са „пълноценни“. Това означава, че не трябва да е единственият източник на протеин, който сте избрали. Дори и така, те все още са оптимален източник за растеж и развитие. Те също така допринасят за правилното заздравяване на рани.
2. Те осигуряват витамин Е
Както експертите на FEN по-рано посочиха, нахут са източник на витамин Е, който „действа като антиоксидант, спомагайки за защитата на клетките срещу щети, причинени от свободните радикали ”. Следователно те са храни, които помагат да се предотврати или да се сведе до минимум действието на свободните радикали.
Не забравяйте, че витамин Е не само помага да имате красива кожа, но и укрепва имунната система и помага на клетките да изпълняват различни функции.
3. Регулирайте чревния транзит
Храносмилането може да се разглежда като отправна точка за здравето на тялото, тъй като правим го правилно, можем да усвоим нужните ни хранителни вещества. Поради тази причина увереността, че работи правилно, може да бъде ключът към цялостния уелнес.