8 храни с най-високо съдържание на мазнини - по-добри със здравето

съдържание

Можете ли да посочите 8 храни с мазнини? Вярно е, че има източници на „здравословни мазнини“, които осигуряват много предимства в диетата, когато се приемат умерено. Проблемът е, че някои не ги познават или продължете да избирате храни, богати на вредни липиди.

Знанието кои са храните с най-голямо количество мазнини е от съществено значение, за да се научите да ограничавате тяхната консумация; Ако не, лесно е да изпаднете в излишъци или да направите грешки, когато се опитвате да подобрите диетата.

Вредни храни

Храната се състои от различни видове хранителни вещества, всяка със специфична функция в тялото. Мазнини например, Те служат за получаване на енергия, синтез на хормони и защита на органите.

Не всички видове мазнини са създадени еднакво и тук повечето се объркват. Докато "транс" мазнините са свързани със сърдечно-съдови заболявания, според проучване, публикувано в Annals of Pediatrics, "мононенаситените" и "полиненаситените" видове осигуряват някои предимства.

По този начин, удобно е да се знае кои са храните с "отрицателна" мазнина и какви алтернативи съществуват, за да ги заменят, без да изпаднат в грешка при елиминирането на всички източници, които ги предоставят.

Нека открием някои храни с мазнини и дали се препоръчва обичайната им консумация:

1. Растителни масла

Качеството на мазнините в растителните масла зависи от сорта, който сте избрали. Докато някои осигуряват наситени и хидрогенирани мазнини, други са източници на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.

2. Сосове и дресинги

Маслата са основната съставка в повечето сосове и дресинги. За това, не е изненадващо, че повече от 85% от състава му са мазнини.

  • За да намалите консумацията му, най-добре е да търсите домашни рецепти, с по-здравословни алтернативни съставки, както и да ограничите присъствието му в нашата храна.

3. Масло

Сред храните с мазнини не можем да не споменем маслото: тя се състои от 80% мазнини, от които повече от половината са наситени.

Изобщо не се препоръчва маслото да се подлага на високи температури, тъй като мастните киселини, които го съставят, имат способността да се превръщат в транс-липиди. Доказано е, че те са вредни за здравето в средносрочен план.

4. Маргарин

Има процент на мазнини, подобен на маслото, но не осигурява холестерол и съдържанието на наситени мазнини е по-ниско.