8 фалшиви мита за червеното месо
Публикувано от Web Enmerjosa
Много от твърденията, които днес чуваме за червеното месо, нямат много смисъл и повечето от тях са неверни. Много хора вярват, че червеното месо е угояване и че то е причина за множество заболявания като рак, затлъстяване или диабет. Има дори такива, които казват, че човешките същества са тревопасни животни по природа и че биха могли да живеят перфектно, без да консумират месо. Но истината е, че няма научни изследвания или изследвания, които са успели да докажат неговата достоверност. Всъщност месото е една от храните с най-много хранителни вещества и протеини, които съществуват, много необходими за развитието и правилното функциониране на нашето тяло.
Днес в Богат Опровергаваме 8 фалшиви мита, които са изплетени около консумацията на червено месо и които изобщо не отговарят на реалността.
1. Червеното месо повишава нивата на холестерола
Много хора се страхуват, че ако ядат червено месо, често холестеролът им ще се увеличи. Холестеролът не винаги е лош и всъщност той е основно вещество за нашето тяло. Именно наситените мазнини увеличават холестерола. Добрият холестерол ни предпазва от действието на лошия холестерол, така че увеличаването му в организма ни предпазва от много заболявания.
2. Червеното месо гние в дебелото черво
Има много хора, които предпочитат да не включват червено месо в диетата си, защото са убедени, че стомахът не може да го усвои добре, така че цели частици достигат до дебелото черво, където гният. Това е напълно невярно, тъй като червеното месо се преработва от ензими и стомашни киселини, което го кара да се разгради напълно. Останките, които преминават през дебелото черво, са отпадъци, точно както другите храни.
3. Червеното месо ви кара да наддавате
Вярно е, че месото съдържа голямо количество калории и мазнини, така че не е неразумно да мислите, че ви прави дебели. Но истината е, че месото е богато на бионаличен протеин, макронутриент, който насърчава загубата на тегло. Това ви дава усещане за ситост, така че предизвиква моментално намаляване на консумацията на калории. От друга страна, трябва да знаете, че яденето на месо ускорява метаболизма около 100 калории на ден и ни пречи да закусваме между храненията.