8 блога със здравословни и вкусни рецепти за вдъхновение
Ако имах време и пари, аз съм убеден, че бих прекарал голяма част от времето си в готвене, учене и наслада в готвенето. Също така по поръчка, затова съставям тук, добре организирани, няколко блога със здравословни и вкусни рецепти, за да ви вдъхновя и никога да не спирам да готвя вкусни неща. Дори когато нямате време.
8 блога със здравословни и вкусни рецепти за вдъхновение
Ако има нещо, което ме очарова в интернет, това е широката гама от възможности, които интернет ни предлага да не спираме да учим никога. И кухнята трябва да бъде призната, че приема тортата, защото можем да намерим всичко, което искаме, от това как да приготвим пица на основата на карфиол до какао и лешник без захар. За да тествам това пространство, в което вярвам, че имам най-разнообразни рецепти и чрез което мога също да видя как са се развили нашите вкусове, навици и дори нашите „начини“ за приготвяне и представяне на храната. Просто се върнете към записите от 2014 г., за да го видите.
Ежедневният ми живот ме кара да импровизирам повечето яхнии, които се трупат в нашия хладилник и фризер за чисто оцеляване, но също така е вярно, че обичам да се занимавам и да измислям в движение и че наистина обичам да опитвам вкусове и смесва или преоткрива ястия, които цял живот съм ял у дома. Винаги казвам, че бих искал да се науча да готвя и да имам време за това.
Когато мога, наистина ми харесва да гледам блогове и готварски книги, особено с техните снимки, и че когато се насърчавам да правя нещо, почти никога не следвам рецепта докрай, но в крайна сметка правя това, което искам, нещо, което понякога се трансформира в кулинарни бедствия. В къщи знаем, че това е нещо, което би убило нашия приятел Енрике, известен още като „Татко закъснява“, който е способен да измери всеки последен милилитър вода, към която оризът трябва да се добави със сърдечен удар. Колко трябва да ме мрази горкият човек през последните години всеки път, когато споменах думата „окометър“ в този блог. Тази публикация е посветена на него и на всички фенове на реда като мен, в който съставям няколко блога със здравословни и вкусни рецепти, за да вдъхновя и никога да не спирам да готвя вкусни неща.
Mangiare на масата, здравословно готвене с любов
Един от първите хора, които срещнах в блогосферата, беше Gentzane и аз се влюбих безнадеждно в нея моментално. Не помня как точно беше, нито кога, но истината е, че беше подарък да я намеря в мрежата. Той е един от най-сладките и най-добрите хора, които познавам, с изключителна чувствителност. Освен това е страхотна готвачка, от която не спирам да се уча. Тя стартира своя блог, съчетавайки страстта си към готвенето с нуждата, която изпитваше, за да сподели своя опит по пътя към майчинството, докато един ден не реши, че наследството й в дигиталния свят ще има повече общо с любовта й към гастрономията. И това виждаме в него Mangiare на масата ток, спретнат, красив и много организиран блог, в който откриваме здравословни, оригинални, прости и красиви рецепти. Да, красиво, защото освен, че готви вкусно, Ген прави и грандиозни снимки, които правят ястията му още по-апетитни.
Безопасна игла неговата #pantoneamesapuesta, оригинална фотографска последователност, която можете да следвате чрез Instagram и която ни предлага ново изображение всеки петък с абсолютно грандиозен цвят. Истински, сезонни, свежи продукти, които се вписват в безкрайна цветова палитра.
За мен най-голямата му атракция са не само снимките и оригиналните му идеи, но и неговите ангажираност към здравословното хранене, доказвайки, че вкусната кухня не е несъвместима с желанието да се храним добре. Въпреки че тук имаме някои различия в мненията по отношение на някакъв подход, истината е, че когато възникнат такива въпроси, те се разискват вкусно в поверителността на нашия WhatsApp. И това също храни и обогатява.
24 моркови или как да се храните с очите си
Едно от най-новите открития и допълнения към моята (ценна) Feedly беше 24 моркова, блогът на Каталина Прието, Магистърска степен по човешко хранене и здраве и фотограф и хранителен стилист, с когото имах възможността да интервюирам преди няколко седмици.
Като оставим настрана, че тя е любов към човека, тя също е огромен професионалист. Просто трябва да погледнете всичко, което прави, за да видите грижите и глезотиите, които той влага във всичко, до последния детайл. Той предава страстта си към готвенето и здравословното хранене във всяко ястие; прости ястия, със свежи продукти, които лесно можем да намерим на кварталния пазар. Без преработени, без бомбастични съставки. Чиста и жилава простота. Много вкусен.
В блога събирай вегетариански рецепти много добре обяснени стъпка по стъпка, които си заслужава да бъдат изпробвани, както и си струва да разгледате тяхното списание, много внимателно списание, което съдържа красиви изображения и ценна информация за храненето, сезонните продукти и кухнята.
За Каталина „здравословното хранене е привлекателно без никакви измислици, опаковки или маркетинг“ и това се демонстрира снимка по снимка не само в нейния блог, но и в нейния акаунт в Instagram. Грижени изображения, абсолютно красиви и здравословни предложения за всяко време на деня. Това, което не знам, е как бих могъл да живея без 24 моркова в живота ми. И се надявам да ме придружавате още много години.