7-те храни, които причиняват най-много газове
Тенденции
Подобрете досадни храносмилателни симптоми с тези съвети и трикове
Газовете са a много чест проблем, което засяга голяма част от населението и което априори има трудно решение освен лекарствата в най-тежките случаи и следвайки серия от диетични и начина на живот, които могат подобряване на симптомите. Когато говорим за газове в храносмилателната система, можем да включим три основни симптома: „Прекомерно оригване, раздуване на корема и излишък на метеоризъм на ректално ниво“, посочва диетологът Джоан Карлес Монтеро.
Причините могат да бъдат множество: „от излишъка в производството на газ до промяната в неговия транзит, аерофагия, обструктивни процеси, синдроми на непоносимост към въглехидрати, тънкочревен бактериален свръхрастеж, заболявания на чревната двигателна активност или функционални нарушения на червата, включително синдром на раздразнените черва (IBS) ”, продължава Монтеро.
От своя страна диетологът Фатима Бранко посочва, че въпреки че „газовете не са вредни, те могат да станат много досадни и да се намесят в живота на страдащите от тях“, които живеят с усещане за метеоризъм (подуване на корема, причинено от натрупване на газове), прекомерно оригване и метеоризъм, симптоми, които се влошават, ако са придружени от запек.
Според Бранко, „въпреки че има някои насоки, които могат да се следват за борба с газовете, има много хора, които са по-чувствителни към страданията от тях, така че те трябва да бъдат особено внимателни с навиците и диетата си ".
Сред навиците, които трябва да избягваме, ако страдаме от бензин, са пушенето, яденето на дъвка или бонбони, прекаленото говорене, докато ядем или използваме сламки
Сред навиците да да се избегне ако страдаме от газове са пушене, дъвка или бонбони, говорете прекомерно, докато ядете или използвате сламки, тъй като всичко това благоприятства поглъщането на въздух. Въпреки че те са често срещано разстройство, Montero препоръчва „да бъдете внимателни към симптомите, като се консултирате с референтния специалист и изключете всички големи проблеми, като алергии, непоносимост, малабсорбция на хранителни вещества, страдащи от възпалителни заболявания на червата и др. ”. По отношение на диетата това са храните, които причиняват повече газове.
Броколи
Заедно с зеле, брюкселско зеле, карфиол и други кръстоцветни зеленчуци, броколите са склонни да причиняват много газове, въпреки че Бранко настоява за това всеки човек има своя черен звяр. „Много пациенти се оплакват, че бобовите растения им причиняват газове, в някои случаи леща и други боб, докато има и такива, които страдат повече с пълнозърнести храни, и такива, които имат затруднения с някои плодове и зеленчуци“.
Кръстоцветните съдържат изискан, захар, която не се усвоява, докато достигне чревните бактерии, които подува корема. Ако добавим към това, че имат голямо количество фибри, които са основните, отговорни за възпалението, ще разберем, че много хора имат специална чувствителност към тези храни.
Това не означава, че трябва елиминирайте фибрите от диетата, Е, по думите на Бранко има парадоксът, че „е необходимо да се гарантира чревен транзит, въпреки факта, че те причиняват газове“. Това е така, защото "нямаме ензими, способни да синтезират фибри, а по-скоро бактериална флора, която я разлага на газ ”, затова е препоръчително да продължите да я консумирате, но винаги залагайки на просто готвене и умерени порции.