7-дневен план за вегетарианска храна и списък за пазаруване

Написано от: Мария Кристенсен

план

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

Ноел Хендриксън/Digital Vision/Гети изображения

Планирането и пазаруването на вегетариански ястия за една седмица не е много по-трудно от това да направите невегетарианско меню. Трябва да сте сигурни, че калорийните и хранителни нужди са удовлетворени, което е лесно, когато планирате предварително. Отделете малко повече време, преди седмицата да започне да планира менюта и да създава списъци, така че да спестите време и да не се налага да вземате решения в последния момент. Списъчното пазаруване предотвратява нездравословни импулсни покупки и спестява пари.

Стратегия

Създайте прост календар със списък с храни за всеки ден и го използвайте, за да създадете списък за пазаруване. "Real Simple" препоръчва създаването на ястия, базирани на пресни сезонни продукти. Цената е по-ниска, а сезонните продукти са по-евтини. Помислете за хранене навън през седмицата или за носене на хранителни стоки на работа. Планирайте храненията според вегетарианската диета, която искате да спазвате. Веганите не ядат месо, млечни продукти или яйца. Лакто-вегетарианците включват млечни продукти в диетата си, а лакто-ово-вегетарианците ядат яйца. Създайте своя пазарен списък с надписи за всяка стъпка от вегетарианската хранителна пирамида, за да сте сигурни, че получавате основните хранителни вещества.