7 здравословни рецепти за закуска и 9 прибора, за да ги улесните
Закуската не е задължителна, но все пак е любимо ястие за хора от всички възрасти. Може би го свързваме с моменти на удоволствие, с онези детски дни, когато все още сме вярвали, че захарните зърнени храни и бисквитките са „хранителни“, или с празниците. Но можете да закусите добре и разнообразно по здравословен начин, дори да бързаме.
А какво е здравословна закуска? Зависи от всеки начин на живот и хранителни нужди, но важното е да избягвате ултрапреработените и сладкиши и да залагате на домашни препарати. Друг ключ е въведете разнообразие, за да не изпадате в монотонни съчетания; Ето защо днес предлагаме седем различни идеи с препоръки да ги подготвите сутрин за миг.
1. Хрупкав с грейпфрут и кисело мляко в чаша
Ако кашата или овесената каша не ви убеждават с меката си текстура, опитайте да си направите мюсли сами. За щастие на пазара вече има опции без захари и подсладители, или можете да придадете на личния си микс докосване у дома, в тавата или фурната. Овесени люспи, лимец или ръж, семена и лули, ядки. Променяйте се, опитвайки различни смеси и ги съхранявайте в добър буркан.
В тази рецепта комбинираме мюслито с белен розов грейпфрут на живо, качествено кисело мляко което ни осигурява добри протеини, калций и повече ситост и докосване на мед, който, да, по-добре е да не злоупотребяваме - все пак е захар. Добавете канела или ванилия за повече вкус по ваш вкус.
- Съставки на човек. 1/2 розов грейпфрут, 30 г мюсли, 1 натурално гръцко кисело мляко, 1-2 супени лъжици мед (на вкус).
- Разработване. Ще започнем с лющене на грейпфрута оживено, след което отделяме сегментите и премахваме белите мрежи. Нарязваме плодовете на кубчета. Разделяме го на две и изсипваме една четвърт в дъното на всяка чаша. Добавяме слой кисело мляко, слой мюсли и добавяме една от супените лъжици мед. Повторете тази операция, докато приключите със съставките. Сервирайте бързо, за да предпазите зърнените култури от омекване.
Много хора са мързеливи да белят цитрусови плодове у дома сутрин, когато в действителност това отнема само няколко минути. Грейпфрутът е малко по-малко благоприятен за обелване плод, това е вярно, затова добра идея е да инвестирате специфичен белач. Харесва ни този модел, защото се адаптира към всички видове цитрусови плодове, безопасен е и също така позволява да се отстрани бялата пулпа.
Gefu 13730 Melansina - белачка с портокал, черен цвят
2. Смути купа от манго и банан с червени плодове и чиа
Те станаха модерни преди няколко години и продължават да се появяват в социалните мрежи от време на време, а истината е, че те заслужават славата, която ги катапултира като хранителна тенденция. Смути купата не е нищо повече от много дебели обогатени плодови смутита с повече съставки, които могат да се ядат с лъжица, с перфектната текстура, за да ги напълните с добре хранителни топинги: пресни плодове, семена, ядки, зърнени храни и т.н.
- Съставки за 2 човека. 1 зряло, но все още твърдо манго, 1 зрял банан, 150 г натурален скир или гръцко кисело мляко, 1/2 чаена лъжичка смляна куркума, 1 щипка смлян черен пипер, 1 супена лъжица фъстъчено масло или тахан, настърган 1/2 лимон, чиа семена, боровинки или червени плодове на вкус.
- Разработване. Нарежете и обелете мангото, за да премахнете пулпата, като запазите соковете, които тя отделя. Накълцайте и смелете в месомелачка. Добавете обеления банан и намачкайте отново. Добавете отцеденото кисело мляко и пасирайте отново. Добавете куркума, черен пипер, лимонова кора, фъстъчено масло и активирайте робота отново, за да комбинирате всичко. Проверете текстурата, така че да няма бучки и вкус. Ако е много гъста, можем да я намалим със сока от манго или като добавим мляко или сок. Разделете в купички с измитите червени плодове и семена от чиа. Сервирайте веднага.
Стъклен блендер или блендер, както ги наричат англоговорящите, е идеален за приготвяне на смутита и, разбира се, смутита и тяхната версия в купа. Има много различни размери и все по-технологично напреднали, но един прост и мощен модел ще бъде повече от достатъчен. Този миксер е точно с правилния размер, голяма сила, способна да смаже лед, и топлоустойчива чаша, с която също можем да смачкаме солени ястия горещи.
Moulinex Blendforce Cristal LM430110 800 W стъклен смесител, 4 остриета с функция за вдигане на лед, 3 скорости, лесно почистване и 1,75 литра топлоустойчива стъклена кана
Ако нямаме американски миксер у дома, най-бързият начин за приготвяне на купа за смути е с добър чопър. Модел като този не заема почти никакво място в кухнята, той е много лесен за използване и освен това позволява използвайте го за други цели, като смилане на ядки, пасиране на зеленчуци или месо, или също приготвяне на хумус и други намазки.
Bosch MMR08R2 - Месомелачка, 400 W, 1,3, пластмаса, червена
3. Сандвич с печено пиле и агнешка салата
Добрият сандвич винаги е a добра солена алтернатива до най-сладката закуска, а също така можем да го вземем със себе си, за да хапнем в движение или по-късно, в средата на сутринта. За да го направим по-хранителен, можем да използваме добър пълнозърнест или зърнен хляб, да добавим някои растителни съставки и да дадем приоритет на постните протеини.