7 вегетариански рецепти с акусай ⋆ Хиляда вегетариански рецепти
Също известен като „китайско зеле“, акусай (хакусай или акусай в зависимост от това в коя държава се намираме) е вкусен зеленчук. Смес от маруля, манголд и зеле, която може да се използва като заместител на тези зеленчуци. Обърнете внимание на най-добрите вегетариански рецепти с акусай.
1. Торта Акусай с тесто от тиква и киноа
Тази рецепта е „нова“, тъй като никога преди не съм ял акусай (или японска манголд), още по-малко да бях приготвил коричка за баница със зеленчуци. Резултатът от тази торта акусай с „тесто“ от тиква и киноа е по-добър, отколкото очаквах. Идеално да се оставят брашна!
2. Швейцарски оллет от манголд и акусай
„На този етап от играта“ (както популярно се казва в Аржентина), със сигурност ще знаете, че можете да правите тортили с всичко, което имате у дома. Ето защо това е едно от храненията, които приготвям най-много ... просто е въпрос да отворя хладилника и да видя какво имам на разположение. В този случай направих омлет от манголд и акусай, който беше вкусен.
3. Стръкове от манголд и сметана akusai
В кухнята си спазвам теорията на физиката, която казва „нищо не се губи, всичко се трансформира“. Опитвам се да се възползвам максимално от всички зеленчуци и съставки и така се появяват различни „изобретения“. Обичам да иновации и да създавам рецепти с това, което имам на разположение. Тези стръкове акусай от манголд и сметана са възникнали случайно и са били приети много добре.