7 храни, които трябва да ядете след запоя
Тенденции
Ананасът или артишокът са храни, които ще ви помогнат да облекчите излишъците от празниците
Кой друг, който е по-малко препариран след това Коледни празници, защото дори и най-малко дадено на голям преяждане са извършили нечетните излишък през тези дати. Краят на това, което за мнозина беше на практика месец вечери, храни Y. предястия, и ние се чувстваме подути, тежки и нетърпеливи да се върнем към рутината възможно най-скоро. Има някои храни, които могат да ни помогнат смекчаване на последиците от излишъци и да се възобнови умерената, балансирана и здравословна диета, "винаги залагайки на готвене на скара и на пара и премахване на захари, мазнини и кофеин", препоръчва специалистът в хранене Pilar Esquer, основател на Навици и учител в училище Gasma, Кастелон.
„Отнема няколко седмици, за да ядем сладкиши всеки ден, за да се пристрастим“
Esquer призовава пациентите си да започнат рутината на 7 януари със символичен жест, който ще отбележи началото на няколко седмици сдържаност и добра храна: „Вземете торба за боклук и изхвърлете всичко, което ни е останало от сладко: парченца рокон, нуга, марципан ... Много е примамливо да ги имаме у дома и в крайна сметка ще ги изядем“. Диетологът посочва, че са необходими няколко седмици, за да ядем сладкиши всеки ден, за да бъдем зависими, така че няма друг избор, освен „да бъдем драстични“. Ако добавим и храните от този списък към нашата диета, вероятно няма да ни отнеме твърде много време, за да възстановим нашите състояние на формата а също и за насърчение, защото „не трябва да забравяме, че храносмилателната система това е вторият ни мозък и го оставихме опустошен ”, обяснява Ескер.
Кефир
Ферментиралите са бижуто в короната за попълване на чревна флора след няколко седмици ексцесии. „Те хранят макробиотата и ни помагат за храносмилането, така че са перфектни след голямо преяждане“, обяснява Ескер. „От кисело зеле до маслини или мисо супа, която не е нищо повече от ферментирала соя, те са страхотни съюзници, които да използваме по това време и да подобрим здравето на нашите храносмилателната система".
Джинджифил
И джинджифилът, и лайка Те се открояват със своите храносмилателни ефекти, така че е добре да ги приемате в инфузии както по време, така и след като сте прекарали с храна (и алкохол). Esquer обикновено ги препоръчва и преди пир, тъй като "ако по-късно ще използваме кава, поне стомахът е защитен." От своя страна директорът на училището за готвене La Patente в Барселона, Съвети за ангели, препоръчва приготвянето на настойки от джинджифил с докосване на мента или мента, че в допълнение към прочистването може да ни помогне да облекчим ефектите от махмурлука.