64% от венецуелците са свалили 11 килограма от теглото си поради липса на храна - El Mundo

Печатно издание | 22 февруари 2018 | 03:05

килограма

Каракас

Проучването за условията на живот във Венецуела (Encovi), проведено върху извадка от 6 168 домакинства в цялата страна, разкрива, че 64% от анкетираните съобщават, че са загубили средно 11 килограма през последната година поради невъзможност за достъп до храна.

Encovi, провеждана всяка година от 2014 г. насам от основните венецуелски университети, беше извършена с информация, получена между юли и септември, така че изследователите изясниха вчера, в рамките на своето представяне, че тези резултати не отразяват ефекта, който явлението на хиперинфлация, започнала през октомври, върху венецуелците.

„Има средно 64% ​​от хората, които съобщават за загуба на тегло с 11 килограма през последната година“, потвърди лекарят Марианела Ерера от Централния университет на Венецуела (UCV) със следдипломна степен по клинично хранене от Симон Боливар Университет (USB).

Както е обяснено от Herrera, 61% от консултираните са заявили, че са "легнали гладни", тъй като нямат достатъчно храна, а 90% казват, че доходите им "не са достатъчни" за закупуване на необходимата храна.

Освен това 78% от анкетираните посочват, че много от храните в основната кошница не са на разположение.

Трябва да се помни, че във Венецуела има много основни храни, които не се предлагат на пазарите, но които могат да се получат на черния или неформалния пазар на високи цени или в много скъпи марки в супермаркетите.

Резултатите, представени от експерта по хранене, показват, че 63% от хората са практикували „стратегията“ „да приготвят храна в домашни условия“, като елиминират ястията или режат порции в чинии.

„Има 20%, които не закусват и закуските на практика се елиминират“, докато „70% казват, че не са достатъчни за закупуване на здравословна и балансирана храна“.

Херера добави, че в крайна сметка „80% от домакинствата имат известна степен на продоволствена несигурност“, което означава, че те са се идентифицирали с три или повече от предишните променливи, свързани с достъпа, разходите или качеството.