6 въпроса, които си задаваме за веганството

Дали веганството е добро или лошо за вашето здраве? Скъпо ли е? Какво ядем точно? Нашите отговори на 6 често задавани въпроса за веганството.

През януари 2019 г., според проучване на Института Xerfi, около 2% от френското население се обявява за вегетарианци (т.е. около 1,3 милиона души), а 0,5% от французите твърдят, че са вегани (според около 340 000 души).

Популяризиран от звезди като Ариана Гранде, Бионсе, Брад Пит или Натали Портман, веганският начин на живот се увеличава, откакто Институтът Xerfi изчисли през 2019 г. годишен ръст от 17% на пазара на храни. вегетарианска и веганска храна във Франция. Истинска тенденция!

Веганството, начин на живот в полза на хуманното отношение към животните

Вегетариански, веган или веган: какви са разликите? Въпреки че има няколко начина да бъдете вегетарианци, всички вегетарианци имат едно общо нещо: те не ядат месо (пиле, говеждо, патица ...). Веганите от своя страна са приели по-строга диета, тъй като не консумират никакъв продукт от животински произход (месо, риба, но също така и яйца, мляко, мед ...).

Веганството надхвърля храната: ако веганите не консумират никакви животински продукти (месо, риба, яйца, мляко, мед, сирене ...), те също отхвърлят експлоатацията на животни в ежедневието, така че не носят кожа., не използвайте козметика, тествана върху животни, защитавайте хуманното отношение към животните ...

Източници:

Прочетете също:

1 шоколадов фондан, 4 здравословни версии

Храненето с веган ще намали риска от диабет

В Белгия няма веганска диета за бременни жени и деца

въпроса

Има ли някакви недостатъци?
Основната грижа на хората, които обмислят да приемат вегански начин на живот, е проблемът с недостатъците. Ако веганството наистина изисква специално внимание на нивото на витамин В12 (рядко при веганската диета и не се среща в спирулина или темпе) и йод (намира се главно в черупчести мекотели), необходимите прием може да се покрие с помощта на адекватни хранителни добавки: медицински контролът е от съществено значение. Докато приемате балансирана веганска диета (разбирайте: не забранявайте само животински продукти), приемът на протеини, калций и желязо е достатъчен. И тук идеалното е да бъдете придружени от (не) диетолог!