6 Ползи от веганството за здравето Диета и хранене Вегетарианство и веганство
Има много хора, които решават да станат вегетариански или вегански просто в името на отслабването. Това не трябва да е така, тъй като Нито вегетарианската диета гарантира 100% загуба на тегло, нито всеядната диета не ви пречи да я загубите. Основният двигател, който движи вегетарианското хранене, е зачитането на околната среда (околната среда) и най-вече етиката и уважението към останалите живи същества на планетата.
Здравословно ли е да си веган?
Освен горното, веганските предлагат a много допълнителни ползи за вашето здраве, това ще ви накара да се чувствате по-жизнени и няма да искате да консумирате животински протеин отново. Един от ключовите фактори и ползи, които трябва да Ви накарат да помислите за растителна диета, е здравето на сърцето Ви, тъй като елиминирате лошия холестерол от тялото си, стига да диетата Ви се основава на малко/никакви преработени продукти. И ако не искате да започнете вегетарианска диета от нулата, ще се изненадате колко ползи от простото спиране на яденето на месо.
В тази статия ще се опитаме да ви покажем основните 6 ползи, които ще забележите в тялото си, когато започнете да се храните на растителна основа (Това включва, разбира се, бобови растения, плодове, зърнени храни, зеленчуци и зеленчуци. Ето интересна статия, ако се интересувате от започнете веганска диета стъпка по стъпка.
Вегетарианската храна е много богата на определени хранителни вещества
Следвайки вегетарианска диета, очевидно преставате да консумирате продукти от животински произход, като месо или риба, така че диетата след това зависи от други храни: зеленчуци, плодове, семена, ядки, зърнени храни или пълнозърнести храни и т.н. По принцип става въпрос за опити да се консумират продуктите, колкото по-близо до земята или дървото, толкова по-добре. Като идея е интересно просто да не се консумират продукти, които носят етикет, обикновено работи много добре като ориентация.
Има безброй изследвания, които показват, че веган диетата може да осигури повече антиоксиданти, фибри и съединения (калий, магнезий, фолиева киселина и витамини А, С и Е).
По същия начин, по който добре планираните вегетариански диети ви носят много ползи, лошо планираните могат да ви накарат да ви липсва витамин В12 (най-добре е да консумирате добавки с витамин В12), желязо и калций (тук обясняваме как да си набавим калций в растителните храни ).
Ето защо е важно да стоите далеч от веганските, бедни на хранителни вещества, опции за бързо хранене. Вместо това, основавайте диетата си на богати на хранителни вещества цели растения и обогатени храни. Можете също така да помислите за добавки като витамин В12.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ:веган диети с пълноценна храна обикновено са с по-високо съдържание на определени хранителни вещества. Уверете се обаче, че получавате всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви.
По-малък риск от инфаркт
Храненето със зеленчуци, бобови растения, пресни плодове и фибри е свързано с по-малък шанс за сърдечен удар или сърдечно заболяване. Тези храни, както знаем, са основният източник на храна във веганската диета, така че има смисъл да се каже, че те предотвратяват тези заболявания. Простият факт, че когато консумираме зеленчуци и плодове, спираме да консумираме продукти, много по-малко полезни за нашето здраве, трябва да служи като ориентир в това отношение. Разбира се, веган диетите трябва да бъдат добре планирани.
Това до голяма степен се дължи на факта, че много наблюдателни проучвания, сравняващи вегетарианци с популация, която яде всичко, съобщават, че има 75% по-малък шанс за развитие на високо кръвно налягане. Това може да бъде особено полезно за здравето на сърцето ви, тъй като понижаването на високото кръвно налягане, холестерола и нивата на кръвната захар може да намали риска от сърдечни заболявания с до 46%.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Веган диетите могат да бъдат от полза за здравето на сърцето чрез значително намаляване на рисковите фактори, които допринасят за сърдечни заболявания.
Преминаването на веган може да ви помогне да отслабнете
Понякога съм ви казвал, че добре планирана диета на растителна основа може да ви помогне да отслабнете (Въпреки че помним, че не трябва да бъде основната цел на следването на този начин на хранене, освен ако наистина не е нужно да отслабнете). Това убеждение всъщност се подкрепя от наблюдателни проучвания, които показват, че веганите са склонни да са по-слаби и имат по-нисък ИТМ (индекс на телесна маса) от не-веганите. Внимавайте, ние не казваме, че това е по-добре, всъщност ИТМ не трябва да бъде мерна единица за това колко сме здрави изобщо, но ни казва, че средно веганите са склонни да тежат по-малко.