6 пат; s зеленчуци, солени и сладки, за разпространение с вкус
Актуализирано на 12 юни 2020 г. 10:49
Само с няколко съставки можете да приготвите голямо разнообразие от пастети у дома, които са едновременно вкусни и питателни. Те са богати на протеини и са много лесни за приготвяне.
Ядките и бобовите растения са по-храносмилателни, когато се консумират под формата на крем или пастет. В допълнение, тези презентации, след като бъдат подготвени, им позволяват да се приемат с някое от ежедневните ястия. Те винаги означават а извънреден прием на протеини, витамини, минерали и антиоксиданти.
6 рецепти за зеленчуков пастет, които да направите у дома
Със зеленчуци и ядки, зеленчуци и семена, плодове и тофу, ядки и зеленчукова сметана. има много възможни комбинации и резултатите са вкусни.
Пастет от червен пипер
Този пастет за градинари е по-лек от повечето зеленчукови пастети, но не е за това неприятен.
Състав:
- Червен пипер
- Дузина диви или диви аспержи
- 2 филийки пълнозърнест хляб
- 75 г сирене кашу
- 50 г орехи
- 1 супена лъжица зехтин
- Шипка сол
подготовка:
- Нарязваме на кубчета чушката.
- Отделете жълтъците от дивите аспержи и ги варете пет минути. Изцедете ги.
- Задушете чушката заедно с жълтъците. Добавете хляба, ядките, солта и сиренето от кашу и ги прекарайте през миксер, докато получите фина паста.
Пастет от сушен домат
Доматът е един от средиземноморските деликатеси, който може да се яде извън сезона, защото поддържа добре сухо. Благодарение на комбинирания ефект на съставките си, този пастет е толкова пълен с антиоксиданти, колкото и аромат.
Състав:
- 5 сушени домата
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 скилидка чесън
- 50 г смлени бадеми
- Сок от половин лимон
- 125 мл хладка вода
подготовка:
- Оставете доматите да се мариноват за една нощ в зехтин.
- Смелете ги заедно с чесъна, бадема, лимона и водата.
- За да придадете „песто“, можете да добавите няколко листа босилек и няколко супени лъжици настърган пармезан.