6 невероятни ползи от оризовия оцет, които ще ви изненадат BioTrendies

6 невероятни ползи от оризовия оцет, които ще ви изненадат

Бумът на качествена азиатска храна ни позволи да се доближим до подправките, които преди няколко години игнорирахме на Запад. Един от тях е оризов оцет, много разпространен в кухни като японска, китайска, корейска или виетнамска, но незабелязано по тези географски ширини. Това е оцет от ферментацията на ориз, който дори можем да приготвим у дома, но който поражда съмнения у някои хора. Не се безпокой, Той е напълно здравословен и за да го докажем ще видим 6 ползи от оризовия оцет.

ползи

1. Богат на аминокиселини

Не само типът оцет, който съдържа най-много аминокиселини, около 20, но ние също така откриваме девет от 10-те незаменими аминокиселини, което говори за това колко мощен е този оцет за нашата имунна система. Приемайки около 10 или 25 милилитра на ден, ще се предпазим от грип, настинки и някои инфекции. Тези аминокиселини също се борят с опасните свободни радикали.

В допълнение към укрепват имунната система, оризов оцет предотвратява натрупването на млечна киселина, нещо, което спортистите със сигурност ще оценят. Независимо дали спортуваме или не, тази млечна киселина е виновникът за мускулни контракции и възпаления, умора, раздразнителност или различни заболявания.

2. Подобрена способност за усвояване на хранителни вещества

Друго предимство на оризовия оцет е това улеснява усвояването на хранителните вещества по време на храносмилането. Оцетната киселина помага за по-доброто усвояване на храната в началната фаза, така че когато достигнат червата, хранителните вещества се усвояват по-добре. Калцият е едно от хранителните вещества, което се усвоява най-добре благодарение на оризовия оцет, така че е силно препоръчително както за хора, страдащи от остеопороза или други костни заболявания, така и за предотвратяване появата на тези проблеми и осигуряване на доброто здраве на нашите кости.