6 начина, по които цвеклото ни помага да живеем по-дълго (и по-добре)
Лъвът от El Español Publicaciones S.A.
Здравословно
Високите нива на фибри, витамини и минерали, съдържащи се в цвеклото, го правят много интересен хранителен зеленчук.
Свързани новини
Все пак Не споделям значението или употребата на термина „суперхрана“ (и всеки път, когато го чуя, на ум ми идва плод с нос Супермен, нека се каже), реалността е, че има определени видове храна които на хранително ниво и въз основа на обективни научни изследвания се оказаха приятни полезни за здравето и трябва да се вземат предвид за това. Не трябва обаче да допускаме грешката да надценяваме тези храни, нито ползите от тях, и много да поставим префикса „супер“; не е подходящо.
Сред тези храни, чиито ползи за здравето ги открояват и са във фокуса на различни проучвания, наред с други, ние цвекло, зеленчук, чийто хранителен профил прави го поразителен като съдържа значителни количества фибри, витамин С, магнезий и фолиева киселина. От друга страна и според някои проучвания е доказано, че цвеклото си сътрудничи и помага за подобряване на физическото и сексуалното здраве. Днес ще направим преглед 6 проучвания върху цвекло.
Цвекло и отслабване
Поради липсата на мазнини и значителното му количество Диетични фибри, червеното цвекло допринася за добрата чревна функция и намаляването на холестерола в кръвта. От своя страна, магнезий сътрудничи в правилното функциониране на нервите и мускулите, нещо, което косвено може да помогне при загуба на тегло.
Според проучване, публикувано през 2011 г., именно магнезият (въпреки че в този случай е под формата на добавки) показва повишаване на нивата на тестостерон при мъжете участници, хормон, който от своя страна насърчава загубата на мастна тъкан (мазнини) и увеличава мускулната маса.
И накрая, цвеклото съдържа и други видове хранителни вещества, наречени беталаини - бетанин и вулгаксантин -, които са показали известна антиоксидантна сила.
Цвекло и повишена сила
Ако целта ни е да увеличим силата на тялото, освен да ходим на фитнес или да правим поредица от силови упражнения у дома или на открито, трябва да вземем предвид и необходимостта от добра основна диета. Сред другите хранителни вещества, необходими в тази диета е добра идея да включите цвекло.
Според проучване, публикувано в Journal of Applied Physiology, като сок от цвекло Преди да тренирате, можете да помогнете да увеличите силата на тялото си с до 16%. Според изследователите, отговорни за това проучване, това увеличение на силата се дължи на нитрат, съдържащ се в цвеклото, който се превръща в тялото в азотен оксид, като по този начин намалява нуждата от кислород при упражнения с ниска интензивност, като същевременно подобрява устойчивостта при упражнения с висока интензивност.