59% от смъртните случаи са причинени от лоша диета

СЗО приписва заболявания като рак и диабет на диетата

случаи

ВЕСТНИКАВЕСТНИКА 03.04.2003

Болестите, които причиняват най-много смъртни случаи в света, са пряко свързани с небалансирана диета, прекалено мазнини и с твърде много сол. 59% от 56,5 милиона смъртни случая, регистрирани през 2001 г., се дължат на хронични заболявания, причинени от неадекватна диета и липса на физически упражнения. Това се посочва в доклад, който 30 специалисти по хранене са подготвили за Световната здравна организация (СЗО) и Хранителния фонд на ООН (ФАО).

Ракът, сърдечно-съдовите заболявания, затлъстяването, диабетът и хипертонията, основните причини за смъртта в развитите страни от десетилетие, достигнаха до най-бедните райони на планетата, особено до градовете, където е установена културата на бързо хранене. от наситени мазнини и соли. СЗО установява пряка връзка между градското развитие и хроничните заболявания.

СВЕТОВЕН РЕЖИМ Докладът, който ще породи бъдеща глобална стратегия за диета, физическа активност и здраве, гарантира, че основните хронични заболявания могат да бъдат предотвратени „лесно“, и цитира сред тях хипертония, високи нива на холестерол в кръвта, затлъстяване и заседнал начин на живот.