50. Обшит грах
Представете си идеалната храна. Този, който съдържа всички необходими хранителни вещества, за да задоволим, но не и да надхвърлим ежедневните ни нужди. Ако такъв продукт съществуваше, консумирането му без ядене на нещо друго би осигурило оптималния хранителен баланс за нашето тяло.
Такава пълноценна храна не съществува. Но можете да потърсите най-близкото нещо. Ключът е да се яде баланс от високо питателни храни, които, когато се ядат заедно, нямат излишни хранителни вещества, за да се избегне превишаването на препоръчителните количества за ежедневна консумация.
Учените са изследвали над 1000 храни, като са присвоили на всеки резултат оценка въз основа на хранителната му стойност въз основа на 100 точки.
Колкото по-висок е рейтингът, толкова по-големи са шансовете тази храна да отговаря, но не надвишава хранителните нужди на човек, когато се консумира в комбинация с други продукти.
След като са оценени и класифицирани от учените, това са 50-те най-хранителни храни:
50. Обшит грах
42 калории на 100 грама.
Грахът е отличен източник на водоразтворими протеини, въглехидрати, диетични фибри, минерали и витамини.
Хранителен резултат: 58 точки.
49. Боб за лице
44 калории на 100 грама.
Известен е с множество имена, включително chíchere, chicharillo, китайски боб или черен боб. Подобно на много други бобови растения, той е с високо съдържание на въглехидрати и съдържа повече протеини от зърнените култури.
Хранителен резултат: 58.
ГЕТИ ИЗОБРАЖЕНИЯ Салатата с масло е с ниско съдържание на калории.
48. Маслена салата
13 калории на 100 грама.
Известна също като маслена салата, тя включва различни сортове, включително Бостън. Има малко калории. Той е много популярен в Европа.
Хранителен резултат: 58.
47. Червени череши
50 калории на 100 грама.
Това е непреработен и незамразен сорт вишни (Prunus cerasus), типичен за Европа и Азия.
Хранителен резултат: 58.
ГЕТИ СНИМКИ Орехите съдържат висок процент линолова киселина.
46. Орехи
619 калории на 100 грама.
Орехите съдържат висок дял линолова киселина, здравословната мастна киселина, намираща се в растенията.
Хранителен резултат: 58.
45. Пресен спанак
23 калории на 100 грама.
Съдържа повече минерали и витамини (особено витамин А, калций, желязо и фосфор), отколкото много листа от салата. Спанакът се появява два пъти в този списък, защото начинът му на приготвяне влияе върху хранителната му стойност. Пресният спанак може да го загуби, ако се съхранява при стайна температура.
Хранителен резултат: 59.
44. Магданоз
36 калории на 100 грама.
Роднина на целината, магданозът е бил популярен по времето на гърците и римляните. Има високи нива на различни здравословни минерали.
Хранителен резултат: 59.
ГЕТИ ИЗОБРАЖЕНИЯ Магданозът има високи нива на няколко здравословни минерала.
43. Херинга
158 калории на 100 грама.
Тази атлантическа риба е сред петте най-ловени вида. Богато е на Омега 3 и мастни киселини.
Хранителен резултат: 59.
42. Бас
97 калории на 100 грама.
Известно също като лаврак, името му включва няколко вида средно големи риби, богати на мазнини и често срещани в Средиземно море и Атлантическия океан.
Хранителен резултат: 59.
41. Китайско зеле
13 калории на 100 грама.
Това е вариант на вида Brassica rapa, известен е още като pak-choi. Нискокалорична е.
Хранителен резултат: 60.
40. Кресон градина или кресон
32 калории на 100 грама.
Научното наименование на това малко салата е brassica Lepidium sativum. Богато е на желязо.
Хранителен резултат: 60.
39. Кайсия
Известен още като кайсия. Този плод е с относително високо съдържание на захар, фитоестрогени и антиоксиданти, включително каротеноид бета-каротин.
Хранителен резултат: 60.
ГЕТИ ИЗОБРАЖЕНИЯ Кайсията е богата на антиоксиданти.
38. Рибена сърна
134 калории на 100 грама.
Рибената сърна съдържа високи нива на витамин В-12 и мастни киселини Омега 3. Хайверът често се счита за сърна от есетра.
Хранителен резултат: 60.
37. Бяла риба
134 калории на 100 грама.
Тези видове сладководни риби са често срещани в Северното полукълбо. Те са свързани със сьомгата и богати на омега 3 масло.
Хранителен резултат: 60.
36. Кинза
Това е билка, богата на каротеноиди, която се използва за лечение на различни заболявания, включително храносмилателни проблеми, кашлица, болки в гърдите и треска.
Хранителен резултат: 61.
35. Ромена маруля
17 калории на 100 грама.
Известен също като орехона или ескарол, това е друга разновидност на Lactuca sativa. Колкото по-свежи са листата, толкова по-хранителни са те.
Хранителен резултат: 61.
ГЕТИ ИЗОБРАЖЕНИЯ Горчицата е една от най-старите подправки.
34. Листна горчица
27 калории на 100 грама
Това е една от най-старите подправки. Съдържа синигрин, химикал, за който се смята, че има свойства, които предпазват от възпаление.
Хранителен резултат: 61.
33. атлантическа треска
82 калории на 100 грама.
Тази дълга, бяла риба е с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини. Черният дроб на треска е източник на рибено масло, богато на мастни киселини и витамин D.
32. Уатинг
90 калории на 100 грама.
Известен също като плегонеро. Тази риба често се среща в Северния Атлантик и е роднина на треска.
Хранителен резултат: 61.
31. Кейл
49 калории на 100 грама.