Разберете какво е алергия към протеин от краве мляко Gullón
Знаете ли какво е алергия към протеин от краве мляко или PLV? Знаете ли какви са разликите при непоносимост към лактоза? В тази статия ще ви разкажем каква е алергията към протеина на кравето мляко, как се различава от непоносимостта към лактоза, както и някои важни препоръки за хранене, които трябва да знаете, за да осигурите здравето на пациентите с тази алергия.
По какво се различава непоносимостта към лактоза от алергията към протеини към краве мляко?
Те са напълно различни процеси, които тъй като са генерирани от напълно различни причини. В случай че непоносимост към лактоза (захар, естествено присъстваща в млякото), проблемът се дължи на a дефицит на ензима, отговорен за смилането на лактоза, наречен лактаза. Това дава стомашно-чревни симптоми, като газове, болка .... Лечението е диета без лактоза.
въпреки това, алергията към протеин от краве мляко, или наричан още PLV, е необичайна имунна реакция към някои от протеините в кравето мляко. Проявите на алергия могат да бъдат силно променливи и сериозни: кожни, стомашно-чревни, дихателни, както и многоорганни проблеми или, наречена още, анафилаксия. Те са по-сериозни клинични ситуации и в които, ако животът на индивида не се действа бързо, те могат да бъдат изложени на риск.
Характеристики на алергията към протеини от краве мляко
Алергията към протеините от краве мляко се проявява главно в ранна детска възраст, по-специално при деца под 3-годишна възраст. В Испания има около 3% от бебетата, които страдат от това. Хубавото е, че около 80% от случаите могат да опрощават когато бебето достигне 2-5 години. Въпреки това се вижда, че все повече деца страдат от това.
Както при всяка алергия, индивидът ще се храни, за да генерира алергичния процес към конкретния протеин, той трябва да е бил в предишен контакт със споменатия протеин. Поради тази причина проявите могат да възникнат в първия момент, когато детето влезе в контакт с мляко (въвеждане на шишето или кърмене) или да се развият по-късно. В повечето случаи обикновено е при първия контакт.