50 години на диета - La Tercera
"В кой момент полудяхме? Виждали ли сте някога баба си да диети или да ходи на фитнес по осем часа на ден? Спомняте ли си кога имахме три курса за обяд плюс десерт? Телевизорът беше ли? Мини ли беше? Беше ли Туиги? Публиката ли беше? Храната за храна ли беше? Джейн Фонда, Кейт Мос или Хосефа Изензее? Йинго или Мекано? " Журналист от Пола, с „докторат“ по темата, пътува по пътя на глада и вината на чилийските жени.
Паула 1239. събота, 18 ноември 2017 г. 50-годишно издание.
"Жената има репутация на голяма упоритост. Тя ръководи живота си, семейството си по енергичен и смел начин и въпреки това губи всякаква воля пред парче хляб".
Фразата е от „диетолог“, който се е грижил за „хиляди жени“, които през 70-те години са преминали през неговата консултация с молба да отслабнат.
Тоест, както е: вата и разумът се разделиха. Много вина, много калории, много разочарования. Силата на много от нас отива по дяволите пред парче хляб, шоколад, цял, бира.
„Не, не е така“, поправя престижният диетолог Даун Купър. „Червата и мозъкът са абсолютно в комуникация.“ Какво става?
Лунната диета, диетата на Аткинс, диетата на Скарсдейл, диетата на Дънкан, кръвната диета, супата, антидиетата, диетата със зеле, авиационната диета, методът на Грец, хипноза, смутита, оцет Какво знам ...
След това фитнес зала, масаж, гелове, пояс, руски вълни, пресотерапия, гипс, парафин. От суперчудодейната дежурна храна (джинджифил, куркума, плодове, годжи, артишок). След това слабително, амфетамини, сибутрамин, ферментин, метформин, хормонални капчици, орлистат, кленов сироп.
Много от нас имат докторска степен по диети и капани за отслабване, но все още се чувстваме дебели, ритайки кучката, че няма дълги кости, не е кльощава, се чувстваме недостойни за снимка, която да публикуваме във Facebook, проклинайки този, който е изобретил панталоните за бедрото които оставят мишлен във въздуха (на всичко това, слава богу, панталоните с висока талия се върнаха).
В кой момент говорим? Виждали ли сте някога баба си да диети или да удря фитнеса по осем часа на ден? Помните ли, когато имахме три курса за обяд и десерт? Телевизия ли беше? Беше ли мини? Беше ли Туиги? Беше ли реклама? Беше ли нездравословна храна? Джейн Фонда, Кейт Мос или Хосефа Изензее? Дали беше Инго или Мекано?
Няма повече мазнини
Когато видях Лули на корицата на списание Paula миналата година, останах да се разресвам. Беше като прозрение, нещо като „Ако Лули можеше, всички можем.“ Светкавично събрах група на WhatsApp, наречена „Дебелака не е повече“, със снимка на прекрасната Лули като филмова звезда. Поканих четирима приятели, изпратих им списък с диети и всеки избра по един. Ние, дебелите прасенца, знаем, че диетите са заразни, че е достатъчно да видим слаб приятел, който да я попита за тайната и дали диетата включва вино или не, дали може да прави слаби снимки (да кажем шампанско, вино, водка, никога риба, бира или Рон). На диета заедно сме повече, подкрепяме се в моменти на слабост (цял ден) сравняваме се и се измъчваме. Групата продължи един месец, не помня кой пръв си тръгна. Все още сме приятели и продължаваме да спазваме диети. Защото винаги ще има друг понеделник, който да започне отначало. И още един петък за греха.
Моят приятел Алварито Пералта, известен също като Дон Тинто, потвърждава: "Има въпрос на честност. Когато ви кажат:" Ям всичко и не напълнявам ", не вярвам на нищо, много е трудно да бъда кльощава без никакви предпазни мерки. Приятел ми каза, че някои колеги са обличали салати с вазелин вместо масло. Това, което съм, намирам такъв убиец, толкова латеро, че жената не яде, че не й харесва, че тя не пие вино. Рядко се срещат жени, които не разпознават храната, че не обичат гювеч, че ядат половин кисело мляко, круша, два листа маруля ".
А именно: според доклад на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO) и Панамериканската здравна организация (PAHO) 32% от чилийските жени на възраст над 18 години са с наднормено тегло. Един на всеки три чилийци.
Какво ще е да ядеш без вина?
Има проучвания, които сега казват, че яденето с чувство за вина ви прави по-дебел и това не е заради Кенита Лараин, но тя е права: ако давате на храната лоша енергия, очевидно ще наддавате. Dawn Cooper го потвърждава: „Стресът ви напълнява, защото тялото разбира, че е нащрек и трябва да вземе предпазни мерки“.
Първият ми спомен за несъгласие с теглото ми е, когато бях на 13 години, когато слагах торба в ватата си, за да се изпотя и по този начин да спускам корема си. Тежах 49 килограма, торбата ме дразнеше и едвам го скрих под джъмпера. Пих чай, който ни караше да се гърчим от болки във ватата с братовчедите си.
Ximena Torres Cautivo, журналист, заявява: „В Чили манията по кльощава е обратно пропорционална на намаляването на недохранването през 80-те години. Оттук нататък дебелината вече не е символ на статут, а на бедност, липса на контрол и лоша диета. Да бъдеш слаб, висок, много кокалест и дрезгав, днес е в Чили не плюс ултра естетиката на ABC 1. И хората работят за този идеал ".
Качих 35 килограма по време на бременност. Те бяха близнаци, той трябваше да „яде за двама“. Тежаха 5 килограма. Нека да го кажем щедро, че чантата и всичко тежи 5 килограма повече. Това са 25 килограма, които запазих. Един ден, само раждайки, пазарувайки в супермаркета, те ме попитаха: "Кога се ражда бебето?".
Един приятел ми даде сибутрамин. Той вървеше електрически, с къс предпазител, с лицето на отровна кучка. Направих всички диети. Когато си тръгваше, той мърмореше като мантра: „Да не срещна никого, да не срещна никого“. Разбрах, че Кати Барига се е качвала и слизала по етажите на сградата си с бебето си на ръце, за да отслабне. Никога не бях от тези.
„Винаги бях много слаб, докато не имах сина си преди 38 години. Майка ми винаги ми казва:„ Виж колко си голям, как може да ти е студено, ако мазнината те стопли? “Предполагам, че го прави, защото се притеснява за здравето си и е скрит колко слаб съм бил винаги ", казва леля Соня, майка на Nicolás Massú.
Палмения Писаро, по професия идол, е от моята раса: винаги на диета. Той премина през амфетамини през 60-те години. "Винаги тежах под 50 килограма. На 20 тежах 49 и вече се чувствах ужасно. Телевизорът се показваше и не исках да изглеждам зле. Затова взех амфетамини, докато не казах моят лекар за това. Той каза, че са супер опасни, защото съм хипертоник. Дадоха ми аритмии и се изпотих много; беше ужасно. Затова ги изхвърлих, но никога не спрях да искам да съм слаб. " Вече базирана в Мексико, тя се сблъсква с новия си крах: chicharrones con guacamole. "Никога не съм ходил за сладкиши или алкохол, винаги съм се грижил добре за себе си, но чикароните и мексиканската храна ме убиха. Тежах 60 килограма и исках да умра. Много страда, когато човек е дебел. Направих си туники, за да се скрия, но Можеше да го видиш на лицето ми. Тогава се запознах с масажите в естетичен център. Те те масажираха силно, за да разхлабиш мазнината с валяк, който имаше топчета, които оставиха ребрата ти лилави. в маса от гърдите надолу. Болеше, но бях смел. Пеех по Televisa и трябваше да бъда добре представен. Днес поддържам здравословна диета, с масажи ... и гипс ".