5 съвета за живот без захар

живот

Нека направим чист лист. Възможна ли е диета без захар? Разберете дали можете да се справите без захар в диетата си за 5 дни с нашето предизвикателство без захар.

Без захар - какво всъщност означава?

Звучи лесно, нали? Понятието без захар може да има няколко значения. За мнозина това звучи като просто изкарване без индустриални захари. За други хора понятието без захар е по-широко и включва всички захари, присъстващи в диетата. Това улеснява дефинирането на концепцията. Захарта приема различни имена, но все пак все пак е захар. За да ви помогнем да идентифицирате различните видове, които можете да намерите в продуктите на супермаркетите, подготвихме списък с най-често използваните захари:

  • кафява захар
  • Фруктоза
  • Домакинска захар или захароза
  • Обърнете захар
  • Изомалтулоза
  • Изоглюкоза или високофруктозен царевичен сироп
  • Малтоза
  • Меласа
  • Лактоза
  • Сорбитол
  • Глюкоза
  • Цяла тръстикова захар
  • Бяла или рафинирана захар

Този списък може да бъде от голяма помощ в случай, че искате да премахнете захарта от диетата си.

Живейте без захар

Въпреки колко здравословна е нашата диета, консумацията на захар, надвишаваща ежедневните ни нужди, за много от нас вече е нещо обичайно. Много пъти не знаем много добре къде се крие цялата тази захар, която консумираме, така че в крайна сметка приемаме повече от необходимото. За щастие, благодарение на голямото количество информация, с която разполагаме на една ръка разстояние, тази ситуация се променя, което ни прави все по-наясно с прекомерната консумация на захар.

Пригответе се да прекарате 5 дни без захар с нас!

Диета без захар

Захарта присъства естествено в много храни. В плодовете, например, под формата на фруктоза; в мляко, под формата на лактоза, което прави почти невъзможно напълно да се лишите от захар. Чрез нашето 5-дневно предизвикателство това, което искаме, е да се противопоставим на тази широко разпространена възходяща консумация на захар, която се среща днес. Истината е, че много пъти захарта се намира на наистина неочаквани места, в храни, които никога не бихме си представили, че я съдържат.

Колко захар да приемате на ден?

Световната здравна организация препоръчва да се ограничи безплатната захар до максимум 10% от ежедневното ни енергийно снабдяване. Под безплатна захар имаме предвид монозахариди като глюкоза и фруктоза и дизахариди като захароза или захар за домашна употреба. Когато тези видове захар се добавят към храната от производителя, готвача или потребителя, тя се нарича безплатна захар. Също така мед, сироп или концентрирани плодови сокове могат да съдържат свободни захари. От тази препоръка на СЗО можем да изключим плодовете и зеленчуците, както и млякото, тъй като те естествено съдържат захар и това означава, че те не представляват априори никаква вреда за нашето здраве.