5 съвета за балансирана веганска диета
Изглежда любопитно да се говори за балансирана веганска диета. Но всъщност, ако не ядете правилните храни по този режим, рискувате да не се храните.
Има няколко вида вегетарианство, а веган е човек, който не консумира никакви продукти от животински произход, но нито кожени дрехи или грим, тествани върху животни.
Диетолозите се питат дали е възможно напълно да се изключат храни от животински произход от диетата и да бъдат здрави. Отговорът е следният: да, но ако храната е избрана правилно.
Веганството носи ползи за здравето, като по-ниско разпространение на затлъстяването, сърдечно-съдови заболявания, кръвен холестерол, диабет тип 2 и някои видове рак.
5 съвета за балансирана веганска диета
Балансираната веганска диета ще задоволи всички нужди от хранителни вещества, дори тези на бременни жени, кърмачета и възрастни хора. Ако сте вегетарианец или обмисляте да станете такъв, ето пет неща, които трябва да имате предвид.
1- Яжте качествена храна
Качеството на диетата ще зависи от качеството на изядената храна. Например, диета, базирана на пържени картофи, теоретично е вегетарианска, но не е много питателна.
Според проучване вегетарианците консумират повече витамин С и фибри, отколкото невегетарианците, тъй като ядат повече зеленчуци и плодове.
2- Заменете животинския протеин с растителен
Всички клетки в тялото ни съдържат протеин. Те се използват, наред с други неща, за изграждане и възстановяване на мускулите, кожата, ноктите и косата.