5 сезонни салати с нар, артишок, тиква, спанак
Актуализирано на 19 ноември 2020 г., 10:10
Кой казва, че не можете да се насладите на вкусна салата през есента? Съставките, които имаме през есента и зимата, дават много игра при приготвянето на вкусни студени или топли салати. Предлагаме ви няколко рецепти, за да започнете да им се наслаждавате.
През есента имаме много зеленчуци и зеленчуци, които са идеални за приготвяне на вкусни сезонни салати, както студени, така и топли.
5 рецепти за салата с есенни съставки
The ендивия, тиква, артишок или нар Те вече са в точката си и от тях могат да се приготвят тези салати, които предлагам, като всички те се приготвят много лесно. Те се приготвят бързо, особено ако вече имате приготвени съставки. Смеете ли да ги опитате?
Салата с нар, печена тиква и спанак
Състав:
- ½ фъстъчено скуош
- 250 г млади издънки от спанак или листа от спанак
- 1 граната
- 1 супена лъжица смлени ленени семена
- За дресинга: 2 супени лъжици зехтин/1 чаена лъжичка сусамово масло/1 чаена лъжичка старомодна горчица/1 супена лъжица ябълков оцет/1 супена лъжица вода/щипка сол
подготовка:
- Измийте тиквата, извадете семената и я запечете във фурната при 200 ° C за 40 минути.
- Докато се прави тиквата, обелете нар и отстранете всички семена.
- Нарежете тиквата на малки кубчета и я смесете със спанака, семената от нар и ленените семена.
- Поставете всички съставки на дресинга в малка бутилка и я разклатете добре (или в чаша и я разклатете с лъжица). При сервиране го изсипете върху салатата.
Салата от малфуф с зеле
Състав:
- ½ червено зеле
- ½ зеле или зеле
- ½ лук
- Малък куп магданоз (около 25 г)
- Малък куп прясна мента (около 25 г)
- 2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици зехтин
- Сокът от половин лимон
- ½ чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка смрадлика
- Щипка кайен или черен пипер