5 Салата Винегрети не скучно готварска буря
Лятото идва и сезонът се отваря на вкусни сандвичи (колко много ми липсват), мохито, барбекю и. разбира се, салатите.
Салатите са онези ястия, обикновено зелени, които могат да бъдат скучни и които са свързани с диетична храна. Имаме трик за салати от рокендрол: обединяват четирите вкуса в купата за салата: горчив, киселинен, сладък и солен. Ще получите зелени ястия с характер.
Добър ресурс за получаване на различни салати са винегретите. Прогонете класическото масло, оцет и сол и продължете и подправете с други смеси:
5 скучни салата винегрети
Винегрет от слива
СЪСТАВКИ: 1/4 кг сливи · 150 мл зеленчуков бульон · Малко пристанище · 2 супени лъжици соев сос · Пипер
КАК ГО ПРАВИ?: Обелете сливите и добавете в тенджера заедно с останалите съставки. Оставете да заври и оставете да къкри, докато сливите омекнат. Смелете сместа, докато получите гладка каша. Изсипете соса обратно в тенджерата и го сложете на огъня, за да намалите малко.
Джапо Винегрет
СЪСТАВКИ: Сок от портокал · Сок от половин лимон · 3 супени лъжици соев сос · 3 супени лъжици мирин · 3 супени лъжици саке · Малко настърган джинджифил · Няколко капки сусамово масло