5 рецепти за избягване на киселинността на est; магьосник по време на бременност

Актуализирано на 11 ноември 2020 г., 10:00 ч

Много бременни жени получават пристъпи на киселини или киселини след хранене. Какво да ядем, за да избегнем киселини? Предлагаме 5 нежни рецепти, които ще ви стоят много добре.

Пристигането на нов член в семейството е уникално преживяване, изпълнено с щастие, чувства и емоции, но и малки досади. The киселини или парене по време на бременност това е един от най-честите нежелани реакции сред бременните жени, особено през втория и третия триместър. Причинява се от натиска на матката върху стомаха и физическите и хормонални промени, които се развиват.

Много бременни жени са наясно със ситуацията: имат вълчи глад (растящото дете пита за храна), но след като изяде чиния, започва неприятно усещане, парене в гърдите и гърлото и усещане за "огън" в устата или стомаха.

8 навика за успокояване на киселини

Има различни традиционни средства за намаляване на усещането за парене или парене:

Избягвайте храни, които са трудно смилаеми и такива, които допринасят за повишена киселинност като шоколад, кафе, цитрусови плодове, мента, доматени сосове, лук, чесън и подправки; а също така спазвайте рутинни режими като по-често ядене на по-малко количества, ядене бавно, пиене достатъчно, вечеря два или три часа преди лягане и сън с повдигната глава.
Изберете леки съставки. Препоръчително е да се въведат меки и топли ястия, храни с алкален PH като плодове и зеленчуци, особено банани, папая, тиква, зелени листни зеленчуци, артишок и аспержи, както и зърнени храни като просо и добре сварени бобови растения. В допълнение към увеличаването на фибрите и пробиотичните храни като кисело мляко или ферментирали зеленчуци.
Просто готвене. По време на вечеря е препоръчително да се въвеждат ястия на базата на зеленчуци, приготвени с малко растителни протеини.

Ето няколко идеи за Рецепти за вечери, които не предизвикват киселини или рефлукс при бременни жени:

Рецепта за макарони с тиква и сирене

Доматите и доматеният сос могат да причинят киселини при много хора. Следователно, по време на бременност вместо да използваме доматен сос, можем да експериментираме с други сосове, например този известен Mac и сирене, сос "сирене", който в този случай също има тиква. Това е много богат сос, лесен за смилане и много лесен за приготвяне.

Освен с паста, можем да я използваме с киноа, веган кюфтета, печени зеленчуци и др. При избора на тестени изделия можем да изберем паста от леща, които са естествено алкални и също богати на протеини, така необходими в този момент.

Съставки (4 порции):

450 г тиква
1 супена лъжица зехтин екстра върджин
175 мл растителна напитка
4 супени лъжици веганско сирене или хранителна мая
Сол
½ чаена лъжичка горчица
1 чаена лъжичка лимонов сок
Индийско орехче
400 г паста от червена леща
2 шепи спанак

подготовка:

Загрейте фурната до 200 ° C. Нарежете тиквата на големи парчета (ако е potimarrón, можете да я използвате с кожата). Намажете с малко олио и печете 35 минути, докато омекнат.
В блендер комбинирайте зеленчуковата напитка, сиренето или хранителната мая, солта, тиквата и останалите съставки за соса и смесете до гладка смес. Опитайте вкуса и сол и черен пипер. Ако е необходимо, добавете още зеленчукова напитка.
Междувременно сварете пастата според производителя. Извадете водата, добавете спанака и разбъркайте добре, така че да се готвят с останалата топлина. Добавете соса, разбъркайте и сервирайте.

Подготовка: 15 минути. Гответе: 50 минути.

Рецепта от карфиол със спанак и песто от шам фъстък

Готвеният карфиол е мек зеленчук, който много жени се справят добре. Освен да го варим или готвим на пара, можем да го изпечем. По време на бременност можем да имаме моменти на повече или по-малко енергия. Затова в най-силните моменти можем да приготвим повече храна за най-лошите моменти. Карфиолното филе и пестото издържат добре за няколко дни в хладилника. Ако трябва да добавим още протеини, можем да сервираме филетата с бял боб или запържено тофу.

Пестото е един от най-гъвкавите сосове. В тази рецепта използваме спанак, един от най-добрите зеленчуци за бременни поради богатството му на фолиева киселина, необходима за правилното развитие на бебето. Традиционното песто има чесън, но тъй като може да причини изгаряне, най-добре е да се избягва.

Съставки (4 порции):

1 голям карфиол
4 супени лъжици зехтин
Сол
За пестото:
75 г печени шам-фъстъци
100гр пресен спанак
50g веган пармезан или 4 супени лъжици хранителна мая
1 супена лъжица хранителна мая (избягвайте, ако използваме мая вместо сирене)
80-100 мл екстра върджин зехтин
1 чаена лъжичка лимонов сок
Сол