5 рецепти за борба и предотвратяване на остеопорозата

Публикувано: 22.03.2010 г. - Актуализирано: 15.07.2016 г.

рецепти

Остеопорозата е следствие от намаляване на костната маса, което води до податливост на костни наранявания като фрактури, навяхвания и др. Гръбначният стълб е първият, който получава това отслабване, така че един от най-честите симптоми е болката в гърба. Неадекватната диета с ниско съдържание на важни витамини и минерали като калций, фосфор и витамин D може да бъде една от причините, които водят до това състояние, както и намаляването на естрогените в менопаузата или диети с прекомерно съдържание на животински протеини, захари (газирани напитки, рафинирани пекарни и др.), сол и др., диети, които предизвикват елиминиране на калция чрез урината.

Диетата за предотвратяване на остеопороза трябва да бъде богата на калций и витамин D, който се получава главно от слънчевите лъчи. Кравето мляко не е удобно да се приема, тъй като е с високо съдържание на мазнини, които са вредни за здравето. Най-препоръчителни са растителните млека, бадемовото мляко съдържа два пъти калция в сравнение с кравето мляко и е много по-хранително във всяко отношение.

Ако искате да научите повече за остеопорозата, вижте тази статия със заглавие „Остеопорозата: нейните причини и природни средства“

Тук ви предлагаме няколко рецепти, за да запазите костите си много здрави и здрави.

1. Бадемово и плодово смути

(богато на калций)

Съставки
• Бадемово (или соево) мляко
• Банан
• Парче манго
• Супена лъжица сусам, меласа или скъпа

Процедура
1. Смесете всичко и пийте, без да прецеждате, бавно, на малки глътки.

2. Буритас от авокадо

Съставки

• 1 хляб пита
• Домати резенчета
• Сухо жоко или извара
• 1 зряло авокадо
• Половин лук, нарязан на ситно
• Сокът от един два лимона
• Морска сол на вкус
• Зехтин
• Босилек да опитам

Процедура
1. Нарежете питата наполовина (за да я напълните).
2. Добавете струйка зехтин върху върховете и намажете жокото или изварата.
3. Обелете авокадото и смесете всичко с лимона, солта, лимона и лука. Разбъркайте добре и напълнете хляба с тази паста.
4. Добавете всички съставки и след това затворете капаците. Яжте студено или топло малко. Вкусно е и много питателно.

3. Супа от кюфте от тученица

Прави: 4 порции