5 рецепти, които трябва да се направят в кемпера или къмпинга

Актуализирано на 11 август 2020 г., 08:00

Можете да се храните здравословно и вкусно, когато пътувате, пътувате или къмпингувате. Просто трябва да се организирате, за да вземете най-важното и да се насладите!

Ако обичате да отидете на почивка в къмпинг или да пътувате с къща на колела или микробус и да се храните добре, вече знаете, че готвенето трябва да е малко по-различно от това у дома. The къмпинг кухня трябва да е много лесно, бързо, с малко ястия и малко съставки.

Каква храна и прибори да вземете в къмпинга или в къщата на колелата

Ако отидем на почивка, най-доброто е да помислите менюто преди и да донесете само съставките, от които ще се нуждаем. Сред храните, които трябва да се носят, са:

Бързо приготвени зърнени храни, като всички видове тестени изделия, киноа, кускус, булгур, елда или валцуван овес.
Дълготрайни хлябове или бисквити.
Растителни протеини като буркани с бобови растения, червена леща, масло от ядки, конопени семена, тофу или темпе, които в зависимост от нашата дестинация може да се получат по-трудно.
Няколко подправки като подправки, малка саксия с тамари, хранителна мая, оцет, олио, какао ...

Пресни плодове и зеленчуци и ядки Ще ги намерим навсякъде, така че не е нужно да ги вземаме със себе си.

Ако искаме още по-лесно и ще имаме хладилник, преди да си тръгнем, можем да готвим периодично и да донесем например варени бобови или зърнени храни, хумус, малко сос, печени зеленчуци ... за първите дни.

Що се отнася до ястията, В зависимост от това как ще бъдем, е удобно да имаме тиган и две саксии, една по-голяма и една по-малка. В допълнение към чиниите или купичките и някои консерви за всеки член на семейството, за да вземе храна със себе си на екскурзии.

5 практични рецепти за готвене на къмпинг

Ето пет рецепти, които могат да ни подхранват след напрегнат ден на плажа или дълга разходка в планината. Всички предложения можем да ги приготвим с един огън.

1. Табуле от киноа и нахут

Традиционната рецепта за тази известна салата се прави с булгур. В тази версия ще използваме смес от киноа и нахут, за да създадем освежаващо ястие, богато на растителни протеини.

За ястие в ресторант, можем да го поднесем с малко хумус и пита хляб.

Съставки (4 души):

½ чаша киноа
1 малка саксия с нахут
2-4 зрели домати (в зависимост от размера, около 400 г)
2 нектарини
1 краставица
1 пролетен лук
2 връзки магданоз
4 супени лъжици черни маслини
Сок от 1 лимон
6 супени лъжици зехтин
Сол

подготовка:

В тенджера смесете киноата с 1 чаша вода и щипка сол. Оставете да заври, покрийте, намалете котлона и гответе, докато водата се изпари (около 15 минути). След като се сготвят, се отварят и се охлаждат.
Докато киноата се готви, пригответе зеленчуците и плодовете. Нарежете доматите на малки кубчета, нектарини и краставици; нарежете магданоза и лука.
Отцедете нахута.
Смесете киноата с нахута, зеленчуците, нектарините и маслините, подправете със сол и черен пипер и добавете зехтина и лимоновия сок.

Как да готвя киноа (и да я направя перфектна)

2. Макарони с песто и шушулки

Пълна чиния готов за 10 минути с рецепта, която утолява глада след сутрин на плажа или поход в планината. Сбъдната мечта.