5 причини да ядете боб поне веднъж седмично ... и любопитен факт La Opinion

Когато колонизаторите пристигнаха в Америка, те имаха възможността да видят плодове и зеленчуци, които не се отглеждаха в Европа, и те въведоха много местни култури в диетата си, включително, бобът.

Тези бобови растения се характеризират с високите си нива на протеини и сложни въглехидрати, както и с фибри, витамини и минерали. Те могат да се консумират пресни или сухи, но винаги приготвени. И е препоръчително да ги накиснете преди.

Те са добър източник на витамини С, В1, В3 и В9; и осигурява интересно количество желязо, калций, калий, манган, магнезий и цинк.

Сред предимствата, които бобът осигурява: спомагат за регулирането на кръвната захар, добър източник на фибри, подобряват здравето на сърцето, намаляват дефицита на желязо, помагат за предотвратяване на рак, увеличават ензимите, добър източник на протеини, предотвратяват вродени дефекти и са с ниско съдържание на мазнини храна.

Колко пъти седмично ядете боб?

Ако отговорът е повече от два пъти седмично, тогава съхранявате хранителни вещества, витамини и минерали за борба с много заболявания, но ако отговорът е отрицателен, трябва да включите тези хранителни и здравословни бобови растения във вашата диета, поне веднъж седмично.

Какви са ползите от фасула? Има много, ето 5 от тях:

---