5 препоръки за подобряване на усвояването на хранителните вещества
Познаването на храните, които слагаме в устата си, е най-ефективният начин за постигане на асимилация на хранителни вещества. Храненето не е хранене. Така гласи една популярна поговорка и когато става въпрос за хранителни вещества и асимилация, вие сте прави.
Въпреки че обикновено набавяме нужните ни хранителни вещества чрез видовете храни, които ядем, трябва да знаем как да ги класифицираме. Открийте как да подобрим асимилацията на хранителни вещества в този пост.
Оптимално усвояване на хранителните вещества
Трябва да консумираме балансирано всички групи храни, освен да знаем как да ги приготвяме, за да не губим витамините и калориите им.
Въпреки че обикновено консумираме всякакви храни, също е вярно, че неправилното им готвене може да загуби хранителна стойност.
Следователно трябва да знаем как да използваме много добре различните методи на готвене. По този начин, сред здравословните варианти сме приготвили на пара, готвим или печем.
За да заредим тялото си с повече хранителни вещества, препоръчително е това храната, която ядем, е възможно най-прясна.
- По този начин замразените храни все пак не са толкова добър вариант.
- Същото се случва и с готовите. Запомнете това добре.
Вярно е, че разнообразието трябва да се насърчава в диетата, но когато се приготвя храна, за предпочитане е да се избягва смесването на много видове храни.
Лошата комбинация може да направи храносмилането забележим проблем, в допълнение към загубата на почти цялата хранителна стойност за организма.
След като направите това обобщение на диетата и как да подобрите способността си да усвоявате хранителни вещества, вземете под внимание този списък на храни, които ще ви помогнат да се храните здравословно.
Как да се храните здравословно
1. Използвайте чесъна
Чесънът е храна с много ползи за вашето здраве, като напр укрепват защитните сили и помагат за намаляване на холестерола.
Подправянето на храни с малко сол и много чесън има хранителни свойства, които са много подходящи за здравето:
- Помага за регулиране на кръвното налягане
- Борба с риска от сърдечни заболявания
- Създайте имунитет срещу бактерии, които могат да ви разболеят
2. Броколите детоксикират
Броколите са важна храна за усвояването на хранителните вещества. Защо? Кристин Къркпатрик, диетолог от Уелнес института в Кливланд, многократно цитира резултатите от проучване от 2011 г., което установява връзка между консумацията на кръстоцветни като броколи и увеличеното усвояване на хранителни вещества, които могат да помогнат за предотвратяване на рак.