5 предимства на подсладителите, които може би не сте знаели

Нискокалоричните и никакви калорични подсладители имат благоприятен ефект върху глюкозата и инсулина след хранене при здрави хора и при хора с диабет.

Нискокалоричните и нулевокалоричните подсладители са компоненти с богат сладък вкус, които практически не съдържат калории, като напр. аспартам, ацесулфам К, захарин, сукралоза и стевиол гликозиди.

Всички те преминават строги тестове за безопасност на храните, но въпреки това някои законодатели и здравни специалисти не са склонни за насърчаване на употребата му като част от здравословна диета. Наскоро група независими експерти се срещнаха за конференцията на Международната асоциация на подсладителите (ISA), където имаха възможност да обсъдят научните доказателства за ползите от нискокалоричните и безкалоричните подсладители от различни разследвания. Сега основните заключения от тази научна среща са събрани в Декларация за консенсус относно ползите от нискокалоричните и безкалорични подсладители, публикувана в Nutrition Bulletin, научна публикация на Британската фондация за хранене.

Това са петте ключови точки от документа за консенсус, събрани в последния брой на техническо-научното издание Es Noticia, на Coca-Cola Spain:

---