5 ползи от аспержи, за които вероятно не сте знаели

аспержи

Знаете ли ползите от аспержите? В тази статия ще ви разкажем защо трябва да включвате аспержи във вашата диета. Няма да съжаляваш!

Аспержите, може би символично интерпретирайки собствената си форма, подобна на копие, служат като оръжие за борба с болестите.

Той е източник на много хранителни вещества, като фибри, фолиева киселина, витамини С и Е. Освен това ни осигурява хром, основна съставка за метаболизма на глюкозата и регулирането на инсулина.

5 ползи от аспержите

1. Фибри, калий и малко калории

Аспержите са източник на калий, наред с други минерали. Също така съдържа фибри, няма мазнини или холестерол и е много нискокалорична.

2. Антиоксидант

Сред предимствата на аспержите са неговите антиоксиданти, които неутрализират увредените клетки, забавяйки процеса на стареене.

Според данни от Journal of Agricultural and Food Chemistry този зеленчук е с особено високо съдържание на флавоноидите кверцетин, изорамнетин и кемпферол.

За горното, консумацията му благоприятства защитата на клетките, избягване на негативните ефекти от оксидативния стрес. Така че сега знаете, погрижете се да консумирате аспержи!

3. Афродизиак

Със сигурност не сте очаквали тази полза: аспержите също са афродизиак. Това е така, защото помага да се поддържат високи нива на енергия. През деветнадесети век беше прието да се сервират аспержи на младоженците в навечерието на сватбата, за да се стимулира желанието и енергичността.

4. Диуретик

Друго предимство на аспержите, което със сигурност не знаете, е качеството му като диуретик. Съдържа високи нива на аминокиселината аспарагин, която служи като естествен диуретик и не само ни помага да уринираме, но и да се освободим от излишните соли чрез урината.

Това е особено полезно за тези, които страдат от оток (натрупване на течности в тъканите на тялото) и за тези с високо кръвно налягане или други сърдечни заболявания.

5. Защита срещу рак

Аспержите съдържат витамин С и бета-каротин, две хранителни вещества, които могат да предложат допълнителна защита срещу рак, според данни на Американския институт за изследване на рака.