5 ползи, които не сте знаели за кускус-здравословна храна - Dietética en Rosario

кускус-здравословна

Кускусът (кускусът) е преработен зърнен продукт, направен от топчета от твърда пшеница или грис брашно. Много популярен в близкоизточната кухня и може да се използва като алтернатива на ориза.

Днес ви казваме 5 ползи за здравето и храненето на кускус

Богат на селен

Едно от най-важните хранителни вещества в кускус е селен.
Само една чаша (157 грама) кус-кус съдържа повече от 60% от препоръчания прием.

Селенът е основен минерал с много ползи за здравето. Това е мощен антиоксидант, който помага на тялото ви да възстанови увредените клетки и намалява възпалението.

Той също така играе роля за здравето на щитовидната жлеза. Той е от съществено значение за правилното функциониране на щитовидната жлеза, тъй като ви предпазва от увреждане и допринася за производството на хормони.

Селенът в кускус може да помогне намаляване на риска от сърдечни заболявания чрез намаляване на възпалението и оксидативния стрес в тялото ви. Неговата антиоксидантна функция също може да помогне намаляване на натрупването на плака и LDL холестерол "Лошо" във вените и артериалните стени.

Намалява риска от рак

Селенът в кускус също може да помогне намалете риска от рак.

Преглед на 70 проучвания, включващи над 350 000 души, показа, че високите нива на селен в кръвта могат да ви предпазят от някои видове рак.