5 (неписани) правила за хранене в офиса
Тенденции
Услугата „доставка“, яденето пред компютъра или носенето на карфиол може да застраши съжителството на работното място
Офис 2 обяд
Яжте „От tupperware“ в офиса вече е класика. Въпреки това, през последните години липсата на време - или въображение - за ежедневно готвене у дома го направи за вкъщи (отнема) повече от привлекателна алтернатива. Без да забравяме доставка, услуга за доставка до дома, която с възхода на компании като Uber Eats, Deliveroo, GrubHub, Just Eat или Glovo се превърна във все по-желана опция в рамките на работното време.
Каквато и да е формулата, реалността е все същата: почивката, за да излезете да хапнете, е почти изчезнала практика. Тези нови навици са променили и неписаните правила за образование и хигиена за хранене в офиса. В Яжте Консултирали сме се с различни работници, за да оценим какви указания да следваме или да избягваме по време на хранене.
1. Не яжте на бюрото си!
Добре известно е, че яденето на нещо бързо пред компютъра за продължаване на работата може отрицателно въздействие върху здравето. Освен че влияе на производителността поради липсата на почивка през работния ден, тази практика се противопоставя на добрите хранителни навици.
Поне това се потвърждава от изследване, ръководено от Сузана Хигс, професор по психология на апетита в Университета в Бирмингам (Обединеното кралство), която заключава, че яденето на бюрото при изпълнение на други задачи създава намеса в мозъка че, разсейвайки се с две едновременни дейности, не може да премахне чувството на глад. Поради тази причина приемът на храна често се увеличава несъзнателно и заедно с това рискът от Напълнявам.
Освен че влияе на производителността поради липса на почивка, храненето на бюрото се противопоставя на добрите хранителни навици
Срещу тези рутини, понякога резултат от голямото количество работа или липсата на време, има хранителни течения като напр. „Внимателно хранене“, ръководство за подобряване на вашата диета, като обръщате внимание на това, което приема всяка супена лъжица.
2. Стойте далеч от компютъра, това е въпрос на хигиена
Не яденето пред компютъра е не само здравен проблем, но и на хигиена. Проучване, проведено през 2004 г. от университета в Аризона и събрано от британската мрежа BBC, разкрива, че клавиатурите на офис компютрите могат да съдържат до 400 пъти повече бактерии, отколкото в баните от същите офиси. Според заключенията от изследването това се дължи на лоши хигиенни навици и на факта, че хората често се хранят, докато използват компютъра.