5 ястия на ниво улица, които не можете да пропуснете при пътуването си до Виетнам
Най-евтината храна и през повечето време най-вкусната, която можете да намерите във виетнамската кухня, може да бъде намерена в нищо повече и по-малко, отколкото в щандове или щандове на пазара на открито. Повечето от позициите се управляват от жени, които са предавали бизнеса от поколение на поколение.
И без повече шум, тук ви оставяме перфектно въведение към виетнамската улична кухня, което несъмнено ще ви накара да искате повече.!
Какво виетнамско ястие би било пълноценно без Pho? Нито един! Почти невъзможно е да се извърви една улица, без да се натъкнете на тълпи от хора, които отпиват юфка на импровизиран кухненски щанд на Фо.
Тази основна храна се състои от супа солада, юфка от пресен ориз, щипка билки и пилешко или говеждо месо, които отговарят на потребителя. Това ястие преобладава в местната диета и не е изненадващо, тъй като е евтино, вкусно и достъпно по всяко време.
Фо може да е най-известното виетнамско ястие. но ча е звездното ястие, когато става въпрос за избор на нещо за обяд в столицата.
Целият град се изпълва с облаци дим след 11 часа сутринта. когато уличните щандове и ресторанти на Ханой започват да пекат малки подправени свинско бургери и някои мариновани ивици от корем от свинско месо, които бавно се готвят на огън с въглища. След като бъдат готови, те се сервират заедно с купичка рибен бульон, със силен вкус, кошница с билки и малко оризова юфка.