5 храни, които не трябва да готвите в микровълнова фурна - DIVINA COCINA

Както вече посочихме в предишни статии, микровълновата печка е доста безопасен начин за приготвяне на храна, която също се оказва една от най-здравословните по отношение на храненето заедно с парата.
Вярно е обаче, че има храни, които са склонни да губят хранителните си вещества доста лесно при готвене или загряване в този уред. Не че те се трансформират в храна, която е вредна за нашето здраве, но тяхната хранителна стойност е значително намалена.

Напомняме ви за 5-те храни, които НЕ трябва да готвите в микровълнова фурна, за да избегнете възникналите хранителни загуби

МЕСА

Понякога в бързането си забравяме да извадим месо от фризера и на следващия ден го размразяваме в микровълновата фурна. Грешка! Размразеното в микровълновото месо губи до половината от състава си на витамин В12.

В случай, че е неизбежно, препоръката е да не го оставяте за повече от 10 минути размразяване в микровълновата фурна.
От друга страна, ако това, което искаме е да загреем вече приготвеното месо, НЕ трябва да го оставяме повече от 2 минути, в противен случай то ще остане много сухо.

БЯЛ ОРИЗ

Въпреки че това е храна, която все повече хора приготвят в микровълновата, особено след появата на предварително сварен ориз, за да попадне в този уред, истината е, че белият ориз губи хранителните си вещества, ако го приготвим в микровълновата фурна.