5 грешки на потребителя на Омега 3, които няма да допуснете
Изглежда изненадващо, но нито обогатените храни, нито ядките, нито самата риба, нито повечето добавки са най-добрият вариант.
Всеки ден ни заливат повече по телевизията, радиото, пресата и интернет със стотици продукти обогатен „С Омега 3, описвайки ги като идеални и необходими за поддържане на най-доброто ниво на здраве и благополучие, но какво стои зад всичко това?
- Икономически и търговски интереси?
- Служи ли някой източник на храна, който съдържа Омега 3?
- Дали всички Omega 3 се продават еднакво?
В тази статия Ще говоря с вас за 5-те най-често срещани грешки на потребителите на Омега 3, които хората, които се интересуват от включването на Омега 3 в диетата си, обикновено правят от алтернативите, предлагани от пазара.
От тези, които консумират обогатени храни, до тези, които консумират Омега 3 капсули. Много е важно да сте наясно с някои понятия, за да знаете дали го правите правилно или не.
Защото отвъд търговските и маркетинговите формули има „същност“, която наистина ще ни помогне.
Това ви напомням, Днес, поради нашия тип диета, съотношението между Омега 3 и 6 е 1:20, десет пъти повече от идеалното. (1) .
От Най-често срещаните отговори, които обикновено получавам на тези, които питат дали приемат Омега 3 в ежедневната си диета Ще ви дам подходящите обяснения и след това четене се надявам да съм ви помогнал, така че да сте напълно ясни.
Консумирате ли Омега-3 във вашата ежедневна диета?
# 1 - Да, имам мляко с Омега-3, маргарин с Омега-3, кисело мляко с Омега-3. (Обогатени храни)
Погрешно е да се смята, че така наречените функционални храни които уж са "обогатени" съдържат достатъчно количество Омега-3 че официалните органи, асоциации и резултатите от проучването препоръчват да се вземат за достигане на необходимите нива и поддържане на оптимално здраве.
Разбира се, някои от тях ще бъдат здрави (Трябва, за да го определим, да прегледаме количествата захари, които имат, но това не е така ... Аз лично дори не ги вкусвам), те дори съдържат следи от Омега-3, но, да, къса верига, от растителен произход, алфа линоленова киселина ALA и, по-горе, в повечето случаи в недостатъчни количества.
ALA е предшественик на дълговерижни мастни киселини че тялото се възползва и синтезира без проблеми, говоря за EPA и DHA и че те са тези, които наистина имат защитни и полезни свойства за нашето здраве.
Степента на конверсия на ALA към EPA и DHA е приблизително 0,2% до 9% (две) (3). Така че не е най-добрият вариант.
Освен това производителите и Експертите по маркетинг използват тези предлози, за да припишат на продуктите „специални условия“ и по този начин да ги оскъпят.
- Те не са ефективни,
- използвайте ALA и в малки количества е трудно да се получи преобразуване в EPA и DHA и
- те също са по-скъпи от опциите, без това да е добавено,
лоша комбинация. Не мислите ли?
Оставям ви фрагмент от много интересна статия на Eroski Consumer. „Не всички храни, обогатени с омега-3, са еднакви“, което се отнася до това, което ви казвам.
„В анализа на Eroski Consumer в някои от анализираните продукти бяха открити забележими недостатъци в хранителния състав. На 26% липсват DHA и EPA мазнини, които са омега-3 мастни киселини, известни със своите превантивни и защитни качества. Към тези храни (млечен продукт, соева напитка, мазен препарат на основата на рафинирани масла и плодов нектар) е добавена алфа линоленова киселина (ALA), която, въпреки че е омега-3 мастна киселина, няма демонстрирания защитен ефект срещу сърдечно-съдови заболявания на горните.
Тези храни се добавят с ленено масло, соево масло или други растителни източници на линоленова киселина, въпреки добре документираните проблеми с бионаличността на съединението. Изследванията показват, че превръщането на ALA в EPA и DHA не е ефективно, въпреки че се използват растителни масла поради лекотата на боравене, особено в млечни (зърнени храни, тестени изделия и хляб), и стабилността на тези мазнини в тези среди.
Безопасната стойност за потребителя е, че само тези продукти, обогатени с DHA и съобщения, свързани със сърдечната функция, могат да бъдат придружени от здравни претенции за развитието на мозъка и зрителното здраве на децата, ако съдържат DHA или EPA, но не и други източници на Омега 3. "
Също така друга статия, публикувана на ABC: „Рекламите за Actimel, Activia, Kaiku и Puleva Omega 3 не са„ истинни “и това се отнася до препоръките на OCU срещу бомбардирането на реклами на тези видове„ фантастични “храни, за които се твърди, че съдържат свойства, които нямат.
„И накрая, чаша мляко Puleva Omega 3 като„ модел за облекчаване на дефицита “на диетата„ е много далеч “от количеството здравословни за сърцето мастни киселини, които биха могли да се приемат„ с порция сардини “, за които OCU препоръчва „спазвайте разнообразна диета с честа консумация на мазна риба“, за да „не плащате двойно за млякото Омега 3“.
И този друг доклад. Също супер интересно от списание Eroski Consumer, в което се анализират „предполагаемо“ обогатените продукти, в които се разкрива, че в четири от 15-те храни, обогатени с Омега-3, въпреки факта, че са били, липсват DHA мазнини и EPA, които предпазват от сърдечно-съдови болести (4)
Мисля, че е напълно ясно, че те не са добър вариант.