5 диети, подкрепени от науката - По-добре със здравето
Днес имаме голямо количество информация за храната на една ръка разстояние. Толкова много пъти може да е трудно да се разбере дали те са диети, съвместими с науката или просто прищявка диети. Необходимо е да се избяга от последните, тъй като те често са свързани с възвръщаемост или дефицит на хранителни вещества, които могат да обуславят здравето в средносрочен план.
Търсим чрез научни изследвания и представяме тези 5 диети с доказаните им предимства: диетата DASH, периодичното гладуване, веганската диета, диетата с ниско съдържание на FODMAP и диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Научете повече за това!
Научно съвместими диети
1. DASH диета
DASH означава Диетични подходи за спиране на хипертонията (Диетични подходи за спиране на хипертонията). Появява се през 90-те години под шапката на Националния здравен институт на САЩ, с цел намаляване на проблема с високото кръвно налягане което засегна по това време една трета от населението на САЩ.
Това е диета с ниско съдържание на натрий и богата на други минерали като калций, калий и магнезий. Той също така осигурява добри количества фибри и протеини. Е богата на плодове и зеленчуци, мляко и нискомаслени млечни продукти, и намалява употребата на сол, консумацията на месо, сладки продукти и алкохолни напитки.
Трябва да се отбележи, че това не е количествено базиран хранителен план, а се фокусира преди всичко върху качеството на диетата. Различни научни изследвания са показали ефективността на диетата DASH за понижаване на кръвното налягане в сравнение с типичната американска диета с ниско съдържание на натрий. Те също така са постигнали добри резултати при понижаване на нивата на LDL холестерол.
2. Прекъсващо гладуване 16/8
Постът се определя като пълно или частично въздържане от храна. През цялата история този метод се използва за лечебни цели, но днес не се радва на много добра репутация. Интермитентното гладуване е диетичен протокол, според статия, публикувана в списание Nutrients, в която общият дневен прием е разделен на 8-часов прозорец, което води до 16-часов дневен пост.
Част от тези 16 часа са прекарани в сън, като по този начин забавя закуската малко и напредва към вечерята, тя може лесно да бъде адаптирана към ежедневието. Хранителните насоки по време на „прозореца на храната“ трябва да бъдат здравословни и с достатъчно количество храна.
Това означава, че няма да ядем по-малко, а по-скоро ще го кондензираме в определени часове от деня. Докато постим, можем да приемаме запарки, кафе или кафе с малко мляко, бульон или вода.
Протоколът за периодично гладуване се оказа ефективен за загуба на тегло и за подобряване на телесния състав. Проучванията и рецензиите съобщават и за други метаболитни и сърдечно-съдови ползи, които водят до намаляване на честотата на някои патологии.