5 бързи и хранителни сандвичи, които да вземете на работа - Las Cositas de Amparito; Живот и кухня

Произходът на термина „сандвич“ датира от Англия. Историята разказва, че известният граф Джон Монтаагу, който бил редовен и страхотен играч на карти, прекарвал времето си играейки ден и нощ. Тъй като той винаги беше много зает, един ден се обади на един от слугите си и му каза да му донесе нещо за ядене. Слугата се върна с поднос, пълен с храна, но графът взе само две филийки хляб и добави парче месо в средата. Казват, че той го е ял с най-голямо удоволствие и че от този момент произхожда името.

Във всички страни има сандвичи, които благодарение на тяхната лекота на приготвяне, тяхната гъвкавост и практичност при транспортирането и консумацията им, са се превърнали в една от най-желаните храни за всички времена. Поради тази причина работниците са прилагали това средство за хранене дълго време, защото са могли да съкратят времената за приготвяне и консумация и в същото време да вземат вкусен деликатес от дома си.

В тези моменти, когато здравето и диетата са горещите теми, е важно да се вземат предвид следните съвети при приготвянето на питателни сандвичи:

• Методът на готвене, що се отнася до месото, за предпочитане трябва да бъде на скара или на скара.
• Когато искате да включите яйце в сандвича, по-добре е да сте твърди.
• Изберете най-пресните зеленчуци.
• Заместете масло, майонеза или горчица за една супена лъжица лек дресинг.
• Използвайте малко зехтин, особено в сандвичи с месо, риба или пиле.
• Винаги използвайте нискомаслени сирена.
• Избягвайте да използвате преработени сосове, поради високото им съдържание на захар, сол и консерванти.
• Избягвайте да поставяте по-влажните съставки върху най-външните части на сандвича.
• Когато сосовете са много плътни, ги махнете настрана.
• Носете съставките поотделно и направете сандвича си на работа. Разбира се, трябва да опаковате и съхранявате много добре всички съставки.

Ето няколко много бързи и питателни сандвичи, които лесно можете да вземете за работа:

Състав:

• 1 пълнозърнест или хляб с ниско съдържание на глутен
• 160 грама сирене Gruyere на тънки филийки
• 1 разбито яйце
• 2 супени лъжици овален овес
• 3 супени лъжици зехтин

подготовка:

1. Нарежете хляба на много тънки филийки.
2. Първо намажете хляба с яйцето и след това го прекарайте през овесените люспи.
3. Запържете го в маслото, докато леко препече, но не толкова.
4. Направете сандвича с филийките сирене и няколко капки зехтин.

Състав:

• • 200 грама телешко филе
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 1 капка зехтин
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 5 клона рукола
  • 1 нарязан хляб, неразрязан

За соса от медена горчица:

---