4 мита за вегетарианското хранене на Световния ден на веганите - Alimmenta,
Днес, 1 ноември е Световният ден на веганите и ви представяме това видео от нашите диетолози Балма Едо и Адриана Ороз, в което ни разказват 4-те мита за вегетарианска и веганска храна, които най-често се срещат при консултации. И какви са тези митове?
МИТ 1: вегетарианецът яде само плодове и зеленчуци
Най-често срещаният мит, с който се сблъскваме не при консултация, а на улицата, е да мислим, че вегетарианецът се храни само и изключително с плодове и зеленчуци.
Недей Вегетарианци са тези, които не консумират месо, ако консумират риба, или тези, които консумират много малко или от време на време както месо, така и риба и черупчести мекотели.
Се счита вегетариански на човека, който НЕДЕЙ консумирайте месо (дори птици), риба или миди или продукти, които ги съдържат. Въз основа на тази обща предпоставка има четири големи подгрупи:
- Оволактовегетарианци: консумирайте млечни продукти и яйца, както и храни на растителна основа.
- Ововегетарианци: консумирайте яйца в допълнение към продукти от растителен произход.
- Лактовегетарианци: консумирайте растителни и млечни храни.
- Строги вегетарианци: също наричан " веган „Те не консумират храна от животински произход, нито мед. Техните стойности обикновено включват също така използването на никакъв продукт от животински произход (облекло, обувки, хранителни добавки, козметика ...).
МИТ 2: вегетарианската диета е недостатъчна с хранителни вещества
Много хора ни питат дали вегетарианската диета е балансирана и може да има дефицити на хранително ниво. . И това е много любопитно, защото хората се чудят дали вегетарианската диета е балансирана, като се приеме, че всеядната, ако е така.