4 хранителни рецепти за щастлива бременност

Актуализирано на 22 януари 2020 г., 14:56 ч.

рецепти

Всичко се променя с бременността, започвайки от тялото ви, което се нуждае от повече и по-добри хранителни вещества, за да създаде нов живот. Тези ястия се предлагат на вас.

Зелено смути с червена ябълка

Съставки за 1 порция

  • 120 г червена ябълка на кубчета
  • 20 г целина
  • 20 г спанак
  • 30 мл лимонов сок
  • ½ авокадо
  • 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
  • 5 кубчета лед
  • 125 мл портокалов сок
  • Някои листа от мента
  • Малко хрупкава спирулина за украса

Подготовка 15 минути

  1. Смесете всички съставки в блендера.
  2. Сервирайте със спирулина.

Салата от мариновано зеле

Съставки за 4 порции

  • 1 цвекло
  • 20 г водорасли спагети
  • ½ ябълка
  • 1 шепа грахови кълнове

За винегрет

  • 60 мл зехтин
  • 2 с.л. умебоши паста

За мариновано зеле

  • 300 г зеле зеле
  • 1 супена лъжица морска сол
  • 50 г смлени сушени смокини
  • 2 ч.ч. тиквено масло
  • ½ ч.л. препечено сусамово масло
  • 1 ч.л. лимонов сок
  • 1 ч.л. от тамари

Приготвяне 15 минути + време за мариноване

  1. Накиснете морските водорасли за един час, отцедете и дръжте на студено.
  2. За маринованото кейл го отменете и смесете листата със солта, като масажирате с ръце. Оставете час и измийте, отцедете и го подправете с останалите съставки. Дръжте студено.
  3. За винегрета смесете маслото и пастата с пръчка.
  4. Обелете и нарежете цвеклото на спагети, а ябълката на ивици.
  5. За сглобяването поставете водораслите, цвеклото, кълновете, ябълката и маринованото зеле поотделно в кръгла форма върху чиния. Поставете винегрета в средата и сервирайте!

Гъби и авокадо ceviche

Съставки за 4 порции

  • 450 г гъби
  • 10 мл лимонов сок
  • Люта люта чушка на вкус
  • 20 г накълцана целина
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • Шепа накълцани листа от кориандър
  • 45 мл зехтин
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 авокадо
  • 1 шепа рукола
  • 1 шепа кълнове от цвекло

Подготовка 15 минути

  1. Измийте и нарежете гъбите и мариновайте за един час със сока, чилито, целината, чесъна, кориандъра, олиото и солта.
  2. След като гъбите се мариноват, смесете ги с авокадото, нарязано на кубчета и след това сервирайте като тимбала.
  3. Можете да завършите timbale, като поставите отгоре няколко листа от рукола с кълнове от цвекло.