4 до 7 порции ядки на седмица е здравословна препоръка - ActualFruVeg
Какво се счита за здравословна диета? Кой хранителен режим е най-полезен за здравето?
КОНЦЕПЦИИ
The Д-р Марта Гуаш-Фере, Изследовател от катедрата по хранене на Харвардския университет TH Chan School of Public Health, САЩ прави препоръката да се консумират от 4 до 7 порции на седмица от всякакъв вид ядки като част от здравословната диета "в интервю в блога Nutfruit & Health на Nutfruit.org
Изследванията на д-р Марта Гуш Фере включват ролята на средиземноморската диета при диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. В момента работи върху диетични интервенции, метаболомика, диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания в контекста на проучването PREDIMED (рандомизирано клинично проучване за първична профилактика на сърдечно-съдови заболявания). (Средиземноморска диета и прогнози)
Изследванията на д-р Guasch-Ferré също са фокусирани върху оценката на ефекта на зехтина, орехите и други хранителни мазнини върху диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания в средиземноморските популации (проучването PREDIMED), но също така и в големите кохорти, които не са средиземноморски Проучване I и II и последващо проучване на здравните специалисти).
В. В описанието на изследванията, в които участва този лекар, се споменава извадка от 210 000 души и до 32 години проследяване. Бихте ли описали как работи подобно проучване? Пита организацията Nutfruit.org в интервю, публикувано на уебсайта му .
A. Нашето проучване беше проведено в рамките на три големи кохортни проучвания, Здравно изследване на медицинските сестри I (NHS), Здравно проучване на медицинските сестри II (NHSII) и Проучване на здравните специалисти (HPFS). Тези проучвания са сред водещите проспективни изследвания на рисковите фактори за основните хронични заболявания. NHS I включва медицински сестри на възраст между 30 и 55 години от 11 щати на САЩ и е създадена през 1989 г.